『くまpan』の「カレーパン」と「米粉のチーズ」 2024年4月6日訪問 連日チャレンジするも、大行列だったり、売り切れで早めの閉店だったりと、なかなか購入できない豊津にある人気の『花パン製作所』さん。 この日もチャレンジするも断念せざるを得ないことになり、どこかパン屋はないかと模索していると、南吹田にパン屋さんがあるのを見つけ訪問することにしました。 5年ほど前に南金田で仕事をしていたとき、近くの『キャッスル』さんにはよくうかがっていたのですが、『くまpan』さんは気付かなかったなぁ。 こちらのお店のオープンが1999年12月なので3ヶ月くらいは重なってるんだけど、あまりこっちのほうにうろちょろしなかったから気付かなかったみたいです。 南吹田公園の少し北にある白基調のかわいらしいお店は、平野ファームの野菜を使った「おやき」や米粉パンなどが名物みたいです。 店名は店主さんのあだ名から付けたそうで、お店で使われているイラストも店主さんのものだそうです。 店内に入りまず目に入った「米粉のチーズ」(220円)というベーグルをトレイに乗せ、「塩パン」(120円)、それからバゲット系が欲しかったので「バタール」がないか聞いてみると、15分ほど時間をいただければ焼き上げますと親切な対応をしていただきました。 ただ15分待っている時間もないので、「ベーコンエピ」(200円)を購入することにしました。 あとで調べたら「ベーコンエピ」は土曜限定だったみたいです。 最後に「カレーパン」(200円)をトレイにのせてお会計をしました。 なんでも「カレーパン」や「揚げパン」などはリクエストすれば5分程度の時間で揚げたてを提供してくれるそうです。 すぐに食べる方はぜひリクエストして美味しい揚げたてをご賞味ください。 「塩パン」はほのかな塩味が絶妙な味を醸し出しています。 「ベーコンエピ」は少し小振りでやや軟らかめです。 「米粉のチーズ」はゴロゴロのチーズが入っていて、米粉パン独特のもちもち感と甘みがありました。 「カレーパン」はオーブントースターでリベイクしたら、パリパリふっくらの食感となり美味しかったです。 全体的に小振りなパンで価格が手ごろなのがうれしいです。 #南吹田 #パン #くまpan
