鶏白湯そば 岸良

とりぱいたんそば きしら

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪モノレール線 / 万博記念公園駅 徒歩24分(1.9km)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日
06-6310-0071

口コミ(12)

    味噌鶏白湯(990円) 個人的には味噌もうちょい控えめでも良いかなと。鶏臭さが全くなく旨みがしっかりしてるベースなので、味噌が尖りすぎると良さがボヤけるような気がします。 看板メニューの鶏白湯(醤油)が美味すぎるので、それと比べて味噌は少し劣るかな程度なので充分美味しいです! 味噌以外はベースのスープ、麺、具材全てが好みにドンピシャです!

    「鶏白湯そば」950円 スープ:鶏豚骨白湯醤油+粒胡椒 チャーシュー:豚バラ大ぶり巻1枚 トッピング:白ネギ・水菜・レッドオニオンスライス・煮玉子半分 麺:平打ち弱ウェーブツルシコ太麺 21年8月にOPENしたお店に1年過ぎてから初訪麺。入店前に表の券売機をポチッとしてから着席。鶏ベースで乳化した泡あわスープはコクがありまろやかな味わい。平打ち麺も食感よく美味しい1杯です。清潔感あり和食のお店のような佇まいでした。 20221004夕 22'vol.157

    吹田市千里ヶ丘にある 人気の鷄白湯ラーメンの岸良さんに初イン、 カウンター8席しか無いので、 並びは必至です。住宅街なんで、 家族客が多い為、回転率は少し低い感じです。 また、 麺は太くて多加水麺、 茹で時間は4分少々で、 鷄白湯はスプーナーで仕上げる為に、 提供には少し時間がかかります。 本日はシビ鷄白湯そばをオーダー。 見た目には辛そうですが、 担々麺に近い感じで、マイルド。 麺は平打ち麺で約2.0✖️1.0㍉です。 大盛りはない為、替え玉160円で、 約150g程度かな。 大きめな炙り豚バラチャーシューが一枚付いてますが、個人的には鳥のチャーシューの方が合う印象です。鷄唐揚げ付きが人気メニューです。 店内BGMに何故か現代的津軽三味線が流れてましたが、食べる側には、うるさく落ち着けない感じです。 スタッフにはこのテンポが必要なんでしょうね。 お酢が3種類オレンジ酢、イリコ酢、黒酢が卓セットされてますが、個人的には黒酢で味変が合う感じでした。 近くのコインパーキングのサービスコインをもらえますので、路駐はしない様に、ご注意下さい。

鶏白湯そば 岸良の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 06-6310-0071
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪モノレール線 / 万博記念公園駅 徒歩24分(1.9km)
阪急千里線 / 山田駅 徒歩26分(2.0km)
阪急千里線 / 南千里駅 徒歩26分(2.0km)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、ディナー、ご飯

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06-6310-0071