江坂駅駅徒歩5分程のラーメン屋さん。 実際に訪問したのは去年の末ですが、投稿にあたって調べると今年の1月に閉店され、移転予定だそうです。 中華そばと迷いましたが、つけそばが人気みたいなので、つけそば(大盛り:300g) ¥900を注文。 もちもちの中太麺で、ツルツルとどんどん啜りたくなるような美味しさでした。 移転したらまた行きたいです。
口コミ(122)
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12時20分到着 お店横の駐車場(2台) が満車だったので 近くのコインパーキングに 車を停めて行列に並びます 外待ち5名でした 並んでる間にオーダーを聞きに来られ 中華そばに味玉トッピングをオーダー 相席大丈夫ですか? と声かけされ大丈夫ですと伝えると 4人掛けのテーブル席に案内され 外待ち含めて20分弱で着丼でした^o^
こってりラーメン 850円 煮干しが効いたスープに中細縮れ麺で、スタンダードに美味しいラーメンです。こってりの場合は背脂が浮かせられており、つけ麺が有名な店ですが私はラーメンのほうが好き。 チャーシューは脂身少なめのモモ肉?ですが、柔らかく仕上がっていてとても美味しい。チャーシュー麺にしたくなります。
同僚に絶対食べて欲しいと勧められテンションあげて初訪。 お昼時とあって満席で、メニューも定番つけ麺と中華そば、そして今だけ限定の塩そば。 今回は王道の中華そば+大盛りチャーシュー@700+300を実食しました。 スープは研究を重ねた感がありありの醤油ベースで少しとろみがある奥深い味付け。隠し味に柚子風味が深く溶けており最後には完飲(^_^) 麺は細めの縮れ麺で自分的にはもちもちご好きなのでもう少し太くてもいかなと…。 チャーシューはそんなに大きなサイズではありませんが、しっかり味がついてて麺と食すると美味。 隠れた名店だと思いました。 自己評価 ★★★★
#つけそば えぐち #赤つけそば #心地良い高性能サスペンション中太麺❗ #繊細濃厚つけ汁 2021/2月 ども❗兎に角、麺が旨いっす❗ 名店犇めく中津で人気のつけ麺店 ⭐赤つけそば ¥900円(税込) 濃い❗旨っ❗辛っ❗ 残ったつけ汁に初めて 出汁割が欲しくなりました❗ 最後まで味が薄くならない 素晴らしいつけ汁。。。 流石❗つけ麺の人気店ですね❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~(^-^)/