更新日：2021年03月20日
大阪市住吉区にある帝塚山三丁目駅からすぐのお好み焼きのお店
みんなでも、1人でも。住吉区にある美味しいお好み焼き屋さん
そして、私のリクエストに応えて、ごしきのお好み焼き屋さんに連れて行ってくれました。 幸せ過ぎて言葉にならない。 豚玉と明太焼きそば、すごく美味しかったはずだけど、一緒にいる事が夢みたいだったから、フワフワしてしまって、味の記憶が曖昧で…。
トッピングのバリエーションの豊富さが魅力地元で人気のたこ焼き屋さん
ここでいう『いか焼き』は関東の人の想像する「いかの姿焼き」ではなく、昔から関西のソールフードとして定着しているメリケン粉にイカの切り身を入れ、プレス機で焼いた薄お好み焼きのような食べ物です。最近では東京などでもこの「いか焼き」が販売されているので、ちょっと認知度が上がったのでしょうか? オーダーした生ビールと「いか焼き」がきました。阪神百貨店の「いか焼き」はデラばんじゃないと卵が入っていませんが、こちらのお店は標準で卵入り、さらにイカの量が多くて、阪神百貨店のソースだけの味付けに比べてこちらはソースマヨで味の濃厚さを出している。お値段もそうですが、味も阪神百貨店名物の「いか焼き」を超えています。 続いて、追加ビールをオーダーしながら「たこ焼き」全種を順次オーダーしました。「たこ焼き」は「そーす」「しょうゆ」「ぽんず」「ゆず」「カレー」があり、どの味を選んでもネギ、マヨネーズ、カツオ節がかかっています。「カレー」はカレーせんべいのような味わい、「ゆず」もゆず風味がほんのり効いていて美味なのですが、基本の「そーす」と「しょうゆ」が一番美味しく感じました。
大領にある長居駅付近のお好み焼きのお店
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