更新日：2023年01月06日
【黒毛和牛の未経産雌牛】創業70年の精肉店だからこそ提供できる鮮度・質・価格
☆特製ハラミ･･･東大阪の【まっちゃん】で見たのと同じくらいの美しい霜降りビジュアル！とても柔らかく、甘い脂が口の中で溢れるくらいジューシー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*ですが、2枚で充分な感じですね。アラヒィフの胃には普通のハラミで良いかもですねww ☆焼きしゃぶ･･･特上や上は脂が凄いと予想できたので赤身のスライスのこちらにしました！ サッと炙って、卵とポン酢でいただきました。 焼き過ぎ注意ですね！柔らかく赤身の旨味は感じられましたが、これはオーダーミスですねΣ(-᷅_-᷄๑) ポン酢や卵で食べる場合は特上クラスのロースをサッと炙りオン･ザ･ライスが食べてから正解だと分かりました。 ☆シマチョウ･･･普段は赤せんと上ミノをオーダーしますが、先日の三日月さんのシマチョウが脂がそれほど無く絶品だったので、オーダーしました。 スタッフさんにも確認しましたが、脂多くないと言っていたにもかかわらず脂多くてビックリ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):美味しいのですが、食べれませんでした。
焼肉チエちゃん。じゃりんこかってな！ヘヘッ 焼肉定食特盛1300円。味は普通です。400gとか書いてあるから、ビビってオーナーさんに「僕食べれますかね？」とか聞いちまったよ！恥ずかしい！食べれるか？じゃねぇんだ！食うんだよ！食いしん坊なんだからよ！ 「全然イケると思いますよ！」っていわれちまったし、食いしん坊だと思われちまってるし、注文してみたらこんなもんペロリだよね！ なんかこのコンロで自分で焼いて食べる焼肉は控えめにいって最高だよね！料金もお得感あるし、いいんじゃないかな！
大阪市阿倍野区、昭和町に昨年11月にオープンした関西では馴染みの薄い米沢牛を中心に取り扱う焼肉屋さんです。 たまたま夕方にすぐ近くにいたので付近のお店探してたら凄く興味を惹かれたので初訪問です。 黒っぽい店内はカウンター5席にテーブル3つと座敷があります。 こちらのお店は日本三大和牛に数えられる米沢牛を中心に取り扱っていて、赤身の肉はほぼ5ランクの米沢牛。 ホルモン類も一部を除きほぼ米沢牛です。 米沢牛以外の肉はアメリカンプライムビーフです。 タンとハラミは和牛と記載のある品のみ米沢牛で、その他の品はアメリカンプライムビーフです。皆さんご存知だとは思いますが、プライムビーフはアメリカ産牛肉の最高峰ランクなので決して安くはありません。 今回は赤身の盛合せ180gで¥3,500別と、和牛ハラミ¥2,100別、生センマイ¥780別、タン先¥880別、ご飯大¥350を頂きました。 赤身の盛合せの内容は、輸入カルビ、輸入ハラミ、米沢牛イチボ。
桑津にある美章園駅付近の焼肉のお店
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