【Retty投稿1番乗り】創業50年の明石焼きの人気店『阿倍野 明石焼き たこつぼ』の極厚とん平焼きと同じ美味しい国産豚が堪能できるとんかつ店!! 《女性店主が手間暇かけて揚げる極旨とんかつ店》 阿倍野の明石焼きの老舗で行列が絶えない『阿倍野 明石焼き たこつぼ』の三代目の店主の奥さんの大鳥亜裕美さんが、阿倍野区役所の真向かいに2018年6月22日にオープンした『とんかつ たこつぼ』は、女性店主ならではの感性が光るひと味違うとんかつの数々を提供されています。 名物は、山芋とろろが付いた「特製かつとじ」と数量限定「特上ロースとんかつ」と『たこつぼ』名物メニューの極厚とん平焼きと同じ国産豚を使用していて、その分厚さにびっくりさせられます。 この場所は、元たこ焼き屋さんだったこともあって、たこつぼという屋号からたこ焼き屋さんによく間違われたそうですが、最近はとんかつ屋さんとして地元の方々にも認知され、11月からは昼と夜の営業に変更し、店主お一人で頑張っていらっしゃいます。 《お値段以上の値打ちある極旨かつとじ!》 ・特製かつとじ:1,800円(税別) 初めての方は、少々値段の高さにビックリされ、さらに注文してから15分ほどかかるのでちょっといらだってしまうと思いますが、目の前に登場したご飯茶碗の約2倍以上ある土鍋のかつとじの蓋を開けたらビックリ!!します。 玉子で閉じられたわらじ大のかつが横たわり、彩りのよい刻み三つ葉がトッピング。トレイの上にとろろ、ご飯、豚汁がセットになっていて、ロースかつの断面は指が2本ほど入る分厚さで、しかも肉の中心までしっかり火が通っています。 大阪搾油高級品「綿実油」を使用していて、はじめは150℃、続いて170℃で2度揚げることで黄金色の美しい仕上がりのとんかつ。まさに分厚いポークステーキをじっくりしっかり時間をかけただけあって、手間暇かかっているのが一口食べてみてわかります。 かつは、割下を吸ってしんなりして柔らかく、噛み締めるとロース肉特有の脂の甘さが広がります。割下は甘めで濃いめながら、鰹出汁の旨味がかなり効いています。また、玉子のとじ加減も半熟で、とろっとした食感がたまりません。 豚汁は、ダイコン、こんにゃく、エノキダケ、ネギと豚肉と具沢山。女性店主ならではのヘルシーな食材と味付けにも工夫がみられます。 分厚いロースかつは食べやすいように包丁でカットされ、一切れずついただきますが、半分残った頃合いに山芋とろろをたっぷりかけることで、さらに絶品なかつとじが堪能できます。 分厚いとんかつは、まさにお値段以上の値打ちある極旨かつとじで、お腹も満腹そしてプチ贅沢なランチタイムを満喫できました。 《追記》 メニューは、他に「特上ロースとんかつ」1,800円(税別 以下同様)、「上ロースとんかつ」「エビフライ(3尾)」各1,300円、「ヒレかつ」1,000円という少々値段が張りますが、「日替わり」は850円とリーズナブルな定食もありますので、昭和町や文の里、阿倍野区役所に立ち寄った際のランチタイムやディナーにぜひご利用ください!! Retty投稿1番乗り 極旨とんかつ店 かつとじ 極厚とん平焼きと同じ国産豚 二度揚げ 阿倍野 明石焼き たこつぼの姉妹店 分厚いとんかつ 昭和町のランチ 阿倍野区役所前
野添 裕幸さんの行ったお店
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人類みな麺類
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
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和醸良麺 すがり
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白熊菓琲
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
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無鉄砲 大阪店
今宮戎駅 / ラーメン
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北極星 心斎橋本店
なんば駅 / オムライス
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八重勝
動物園前駅 / 串カツ
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
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明治軒
心斎橋駅 / 洋食
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
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- ~2000円
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梅田 釜たけうどん 新梅田食道街
大阪駅 / うどん
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らーめんstyle JUNK STORY
谷町九丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
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ストライク軒
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
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踊るうどん 梅田店
北新地駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円