TEPPAN keyJACK

テッパン キージャック
予算
～3000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 ／ 昭和町駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
鉄板焼き お好み焼き 焼きそば ダイニングバー
定休日
不定休
06-6657-7333

《Retty1600全力投稿達成！！御礼》 2013年7月から足掛け7年でやっと1600全力投稿を迎えました。当初より、お店の美味しいメニューはさることながら、そのお店の持つ特色や魅力、情報を店主に代わってRettyのユーザーに発信してきました。 その思いが、ユーザーのみなさんの目に留まり、数多くの「参考通知」につながり、このたび、Rettyのトップユーザーの一員として認定されたことに感謝いたします。 これからも、お店の空気感や店主やスタッフの熱意や温もりが感じ取られる全力投稿を続けてまいりますので、お店選びの際の参考レビューにしていただければ幸いです。 【Retty投稿1番乗り】サクサクッ！のお好み焼き＆モチモチッ！の焼きそば＆アツアツッ！の鉄板焼きが楽しめるお店！ 《昭和町に新スタイルの鉄板焼き屋さんオープン！》 大阪メトロ御堂筋線「昭和町」谷町線「文の里」から徒歩3分ほどに2019年8月8日にオープンした『TEPPAN Key Jack（テッパン キージャック）』は、新スタイルのお好み焼き、焼きそば、鉄板焼きが楽しめるお店です。 西森店主は、大手寿司チェーン店で勤務したのち、学生時代にアルバイトをしていたお好み焼き屋さんの世界をとことん勉強しようと、北区堂山のお好み焼きとねぎ焼きの老舗の有名店『ひろかずや』で8年修行を積んだあと、長堀橋の若い世代に人気の『お好み焼き 介（すけ）』を経て独立した、まさに「鉄板一筋」に生きてきた2歳の男の子をもつナイスガイな方です。 屋号の『TEPPAN Key Jack（テッパン キージャック）』は、「鉄板で生地焼く」という意味で、今風のおしゃれな鉄板焼き屋の雰囲気を出すために、店内はカウンター前に、手入れの行き届いた長い鉄板を構え、奥に4人掛けテーブルが2卓と、ショットバーのようなスタイリッシュさが、常連のママ友グループや女性に人気のようです。 平日11：30〜14：30のランチタイムの各種「やきそば」メニューは、すべて800円（税込）でサラダ、スープ付きと、お一人様やお子様連れもOK!なお店です。 夜は、本格的な鉄板焼きのメニューが豊富で、焼き野菜や定番のとん平焼きなど美味しいお酒を飲みながらいろいろなアラカルトが楽しめます。 《オススメニュー》（税込） ・Mixそば：800円 西森店主のこだわりは、茹であげた麺を湯切りしてから鉄板で焼くことで、ソースとのからみもよく、モチモチッとした食感が味わえる一手間スタイルがポイント！ 鉄板で焼いたジュワッと芳醇な豚バラとプリプリのエビ、シャキシャキのキャベツと玉ねぎ、もやしに茹で上げた太麺が、独自にブレンドしたフルーティーなソースとからむことで、しっとりとした焼き上がりになっています。そこに鰹節と青のりをトッピングすることで、アツアツの湯気が立ち上る絶品な焼きそばがいただけます。 モチモチッとした麺は、パスタのようで食べやすく、スルスルっとのどごしがよく、フルーティーで少し粘り気があるソースが甘辛く、なにより鉄板の焼き焦げがないのが技あり！！です。 ・ミニピラフ：200円 大阪の焼きそばにつきものの白米ではなく、炒り卵入りの薄味で炒めたミニピラフは、パラパラッとしたお米と具材が混ざって美味。量もちょうどいい塩梅と女性にも好評の一品。 ・Mix玉：1,000円 基本、夜のメニューで人気の「お好み焼き」をランチタイムにお願いしたのが「Mix玉」で、豚、イカ、キャベツ、紅生姜の具材がカリッとサクッと焼きあがったお好み焼き。 この焼き方も店主のこだわりで「天かす」を敷き詰めて、その上に「生地」を載せて鉄板で焼き上げるスタイル。さらに、豚バラは最初から焼かずに上に載せたままで豚肉本来の旨味を閉じ込めて焼き上げています。 このスタイルだと、焼き面の「天かす」がパリパリのおこげ状になっているものの、脂っこさやしつこさ、重たさがなく、カリッとサクッといただけます。 大阪のお好み焼きでありながら、この食感も食べてみなければ伝わらない新潮流の一品。また食べたくなるというか、ビールにピッタリと合うお好み焼きです。 《追記》 見た目にもナイスガイな西森店主は40歳。現在ワンオペで、無休で切り盛りされていますが、オープンして半年ばかりとあって、これから認知度が徐々に上がっていく要素を十分持ち合わせているお店と私もオススメです。 ランチセットには新鮮な野菜と玉子サラダがかわいい小鉢に盛り付けられ、具がいっぱいのオニオンスープがついています。 女性に人気なのが、ランチ限定「カルボナーラそば」で、次回のメニューはこれにキマリ！！です。 Retty1600全力投稿達成 鉄板焼き オシャレなお好み焼き屋さん デートにぴったり マ

野添 裕幸さんの行ったお店

TEPPAN keyJACKの店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6657-7333
オンライン予約
ジャンル
  • 鉄板焼き
  • お好み焼き
  • 焼きそば
  • ダイニングバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市阿倍野区昭和町１-４-３３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ 昭和町駅 徒歩2分（120m）
大阪メトロ谷町線 ／ 文の里駅 徒歩2分（140m）
JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 美章園駅 徒歩10分（750m）

座席 修正依頼

席数

15席

（カウンター7席 テーブル4人席×2 ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://teppan-keyjack.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

06-6657-7333