中央市場 ゑんどう ちゅうおういちば えんどう


予算
~4000円
~5000円
最寄駅
大阪メトロ千日前線 / 玉川駅 徒歩9分(710m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週日曜日 祝日
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06-6469-7108

大阪中央卸売市場、明治40年に創業のつかみ寿司の店

大阪の中央市場の中にあるお寿司屋さん「中央市場 ゑんどう」。明治40年に創業した老舗。つかみ寿司として有名です。やや甘い温かいごはんで小さく、柔らかく握ってあり、口のなかで、ほろほろと溢れるような寿司。早朝から昼までしか開店していません。

口コミ(93)

    お寿司が好きな人に悪い人はいない(゚∀゚)! 握らない掴み寿司って珍しい✨ 中央卸売市場の行列人気店は温かい酢飯にふわっとほどけるシャリが新食感♡ 立ち飲み屋さんのマスターと美味しいお店トークしてたらちょっと面白いお寿司あるよって教えてもい、翌日早速行って来ました♪ 土曜日というのもあり到着して12時には20人位の行列Σ( ゚Д゚) でもせっかくここの為に来たので並ぶの嫌いだしあっついけど並びました…1時間半程自分との格闘をしてやっと中へ♪ ここまで並んだんだから美味しくなかったら暴れたくなります(゚∀゚) 期待を高めて先ずはビールで♡ 暑かったからサイコー♪ そしてとりあえずお任せを1枚、鰻、ウニ、鯛、大トロ、はまちの5貫で1100円♪ あとで聞いたら大トロが600円らしいのでお任せの方がかなりお得ですね✨ 先ずは大好きなうにー(゚∀゚*)(*゚∀゚) 苦味もなくて甘くてとろける♡ さすが市場のお寿司屋さん♪ シャリは確かに温かい、そしてシャリは口の中でほろほろとほぐれていきます♡ シャリが温かいのは賛否ありそうですが、ぎゅっと握ったシャリより私はこっちの方が食べやすいかも♪ 後は好きなお寿司を追加オーダー、車海老の踊りにいくら、赤貝…ウニはおかわりv(o´ з`o)♪ シャリがふわっとしてるからかいくらでも食べられそうです♡ 朝5時からやってるみたいなのでその時間なら並ばなくていいかも、朝から寿司の豪華な朝食してみたいです✨

    明治40年から受け継がれるにぎりこまない独特のつかみ寿司。 炊きたてのごはんを冷まさず握るのも特徴。 場所は玉川から数分歩くとある中央市場内にあります。 11:30くらいの到着でしたが、既に大行列です。 なんだかんだ待って1時間くらい。。。 外国人の方も多いですね! 入店後、暑さで汗だくと乾いた喉を潤すために、瓶ビールでクールダウン! 握りは5貫1セットになったセットが4種類あり、メニューも外国人向けとなってました。 メニューはありませんが、店員さんに言えば単品注文が可能です。 おまかせにしました。 運ばれてきたのはトロ、穴子、タイ、はまち、雲丹です。 醤油はハケでつけます。 この中でもトロはすごく濃厚で美味い( ´∀` )雲丹も臭みがなく新鮮v(´▽`*) 追加で美味しかった雲丹を1つとアラカルトで注文! えんがわ、赤貝、車海老、いくら、海老、ほたて ネタは市場から仕入れてるだけありどれも新鮮で美味しいです!でも個人的にはやっぱりシャリは冷めてたほうがいいかなぁ。 #行列が絶えない

    大阪市中央卸売市場の寿司屋、ゑんどう。朝の5時からやってます。 おまかせが5貫ずつ出てくるってのがデフォ。5貫で足りなかったら、もう1枚!ってオーダーすると次の5貫が出てくるシステム。 中トロだけがどの皿にも入ってて、他の4貫が入れ替わる。 1枚目に出てきたのは、かんぱち、中トロ、鯛、うに、穴子。これで1000円(+消費税)だかんね。このネタが1貫平均200円は破格でしょ。しかも、どれもこれもうんまい! つかみ寿司っつって、シャリが口に入れた途端ほろりと崩れる、空気感のある食感が新鮮。醤油は刷毛で塗る方式ね。 それと、赤だし(350円+消費税)はゼッタイ頼むべき。しじみとみょうがが入ってて、甘い味付けが妙に旨い! 珠玉の1皿を食べてお会計。〆て1450円。2枚目以降は次のお楽しみに取っておこう。

中央市場 ゑんどうの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ千日前線 / 玉川駅 徒歩9分(710m)
JR大阪環状線 / 野田駅 徒歩10分(760m)
大阪メトロ中央線 / 阿波座駅 徒歩11分(810m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 90 中央市場前 徒歩4分(310m)
大阪市バス 88 川口一丁目 徒歩4分(320m)
大阪市バス 福島ループ 野田三丁目 徒歩7分(490m)            

          
店名
中央市場 ゑんどう ちゅうおういちば えんどう
予約・問い合わせ
06-6469-7108
お店のホームページ

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙席

(完全禁煙)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 朝食が食べられる
  • ご飯
  • 日本酒が飲める
  • 禁煙
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Masako Ashida
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