更新日：2024年02月13日
ラーメン激戦区福島での人気ラーメン店。極濃豚骨ラーメンが人気
【ドロッとした濃厚豚骨ラーメンの名店】 食べログ3.71 ラーメンOSAKA百名店2023 九州巡りで豚骨ラーメンに興味を持つきっかけになったので、食べログラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ突撃しました。 JR新福島駅3番出口より徒歩3分の場所にあります。平日の14時前に到着するとお客様は他1人だけだったので突入。 『小僧らーめん』いただきましたぁ〜！ オーダー後6〜7分で着丼。 具材は炙りチャーシュー、刻み青葱、玉葱、海苔、味玉。 国産豚骨と水のみで特殊な圧力寸胴でじっくり高温で炊き、骨が粉々になるまで旨みをしぼり切った極めて濃厚なスープは醤油の旨味も感じれ、ドロッとしてこってりしてるけどくどくなく、豚の甘みも感じれ思ってたよりレンゲで飲みやすい。 コシのある平打ち中太縮れ麺を持ち上げると湯気が凄いW(`0`)W熱量が伝わり、スープに絡みます。 炙りの入った3日仕込みの低温調理した豚バラチャーシューは脂身も甘くて香ばしく美味しい！ 海苔は風味がしっかりあり、半熟味玉も黄身が濃厚で染み具合抜群で美味しい！
奥の深い豚骨スープが特徴の、激ウマの博多豚骨ラーメン屋
【上品な味】 なんか、ラーメン食べたくなったから、以前に行った時は閉店していたこのお店にリベンジ。 今回はやっていて、とても美味しい豚骨ラーメンを堪能できました。 #程よくコシのある細い麺
職人歴25年の店主が作る、やみつき間違いなしの王道とんこつラーメン
豚骨ラーメンと半炒飯。 多分、最近1番利用してるラーメン店です。 最近は疲れがたまっているのか、新規開拓のモチベーションが低下。近場で済ませる事が多くなりました。 そしてこちらに来て、席に座ると自動的にラーメンと半炒飯のセットを頼んでいます。 値段はセットでも980円です。 カウンターにある紅生姜はラーメンにも、チャーハンにも入れて食べます。 豚骨ラーメンで、青葱、味玉、チャーシュー2枚に味玉半個です。スープはクセになるんですよね。 チャーハンもしっとり系でラーメンに負けずパンチのある味でした。
店内にマイケルジャクソンのジャケットの並ぶ福島で人気の麺屋さん
今回はカウンターに座り、ラーメンではなくつけ麺を注文。 ◎味玉付つけ麺 950円 ◎中盛(300g) 100円 麺は中太で全粒粉入り、喉越しが良いですね。、魚粉入りのつけじるもあっさり系で美味しいです。つけじるにはチャーシューの角切りなども入ってます。 つけ麺の場合、食べ終えた後にスープ割りをしますが、ここはそのままでも飲めますね。 #23年 57杯目
新福島駅近くにある懐かしい味のラーメン店、お酒の〆はここという人が多い
ラーメンは基本750円で、なかなか具だくさん。焼き豚のとろみ具合も美味しく、もやしはシャキシャキ、海苔も香ばしくて、いい感じです。意外にあっさりしていて、とてもおいしくいただきました。お得なセットも各種あるようです。
毎月24日恒例の西屋のワンコインランチに行ってきました！ 店名にかけてニシヤということで24日がお得。 ランチは500円。ディナーはハイボールが終日50円。通常は19時まで。 ランチは3種類から選べます。 名物と…
