Bar Red Canyon バー レッド キャニオン

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小林　みつよし

大阪福島区にオープンした非日常空間な大人の隠れ家的なBAR。 こちら、 You Tuber「Repezen Foxx」DJ社長のフランチャイズBAR【エルフ】(東梅田)系列のようですね。 これが入口？と感じさせる隠し部屋のような控えめな外観と「Red Canyon」の赤文字の表札を目印に。 扉を開けると階段の上一面に黄金色のドライフラワー、鏡にも反映され天と地が逆転したかのような不思議な光景が広がりますよ(>ω<) 店内は気品ある空気感で、ムーディーな大人の世界観を演出されてます。 オリジナルカクテル(各1500円)は、 ・Red Canyon ← オーダー ・Beast&Princess ・大和撫子 の3種類。 赤シソをじっくり漬け込んだ赤シソ浸漬酒と赤シソ蒸留酒をブレンドしたリキュールをロックで頂く「Red Canyon」 ダイヤモンドの形をした氷がオシャレ。 コースターからグラスが照らされ、カクテルに散りばめられたエディブルフラワーも神秘的です。 程よい甘みですっきりした飲み口でした。