別邸三く 煮干しらーめん専門 中華㐂蕎麦 萃


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR東西線 / 新福島駅(3号出入口) 徒歩2分(140m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週火曜日
不明

口コミ(2)

    昼限定10食「あっさり煮干そば 弘前(大)300g」 1,000円 「肉まし」300円 スープ:煮干し清湯醤油+刻みタマネギ+黒七味 チャーシュー:豚バラ中ぶり細長厚トロ4枚 トッピング:青ネギ・短冊メンマ・ナルト・海苔 麺:手揉み平打ちちぢれモチシコピロ極太麺 旨☆☆☆ 別邸三くさんが昨年末から屋号を少し変え、豚骨をやめて煮干し専門にて営業されてるお店に初訪麺。デフォは「しっかり煮干」ですが限定を食しました。 あっさりとしながらエグ味のない煮干しの出汁感がきちんとでた美味しい淡麗スープをちぢれ平打ちのモチっとした麺が持ち上げます。タマネギのシャキ感あわせ一口ひとくちいちいち美味さを感じます。 店主さんのワンオペで注文時前払い制で丁寧な接客もあり満足度高いです。 朝6時から20時まで食材と店主の体力がつきるまで営業されているとのことです。(中休みはあり) 20210127昼 21'vol.15

    #大阪ラーメン #ラーメン大阪 #福島ランチ 久しぶりに別邸三くに行ってきました。 以前に訪れた時はまだ豚骨ラーメンで「真真」だった気がします。 雨の月曜日だったせいか、お昼は行列ナシで入れました。 以前と違って、感染症対策に座席ごとに衝立がしてありますね。 今はお昼は「しっかり」か「あっさり」の二択でした。 今回は「しっかり(800円)」を選択。 煮干しが正に”しっかり”のスープ。 厚切りのチャーシュー2枚、メンマたっぷり、刻み玉ねぎに、ネギ。 ノーマルでもなかなかのボリュームです。 麺は中太のちぢれ麺で好みがわかれるところでしょうか。 今度は是非、「あっさり」も食べてみたいと思います。 ご馳走様でした!

別邸三く 煮干しらーめん専門 中華㐂蕎麦 萃の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東西線 / 新福島駅(3号出入口) 徒歩2分(140m)
京阪中之島線 / 中之島駅(出入口4) 徒歩5分(370m)
JR大阪環状線 / 福島駅(西出入口3) 徒歩6分(420m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 39 福島西通 徒歩2分(150m)
大阪市バス 55 堂島大橋北詰 徒歩3分(190m)
大阪市バス 福島ループ 福島三丁目 徒歩3分(230m)            

          
店名
別邸三く 煮干しらーめん専門 中華㐂蕎麦 萃
予約・問い合わせ
不明

席・設備

カウンター

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最終更新

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