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博多一幸舎 大阪福島店

はかたいっこうしゃ おおさかふくしまてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR大阪環状線 / 福島駅 徒歩2分(130m)
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休

口コミ(18)

    15時過ぎにお店到着。 やってるやってる「平日15~17時限定 無限替玉企画 替玉 替玉 0円 何玉食べても無料。」 ヤバイなぁ。 何玉、食べれるやろか。 では、入店。 先客2名様。 入口近くの食券機で食券購入。 シンプルにラーメン 750円をポチーっ。 男性店員さんがカウンター席にご案内。 食券を渡すと、麺のかたさのお好みを聞かれますので、まずは普通で。 待つこと約2分... 来ました!ラーメン! さぁ、替玉するぞー! では、スープから... 泡系のとんこつ。 クリーミーで豚骨らしくて、ちゃんとおいしい。 麺を... まずは、茹で加減普通。 普通でも結構、かため。 うむうむ。 かためじゃなくても、十分にかたいかも。 チャーシューを... 普通位の大きさのペラチャー。 チャーシューはあんまりかも。 では、一通り、味わったところで、麺を一気にズバリますよー。 ズバーっ!ズバーっ!! すいませーん。 替玉 やわらかめでお願いしまーす。 そう、博多系の豚骨ラーメンで食べたことのない麺のかたさ「やわらかめ」 これは無限替玉だと試してみる勇気がなかった。 待ってる間にスープ味変。 にんにく搾り機で生にんにくを投入して、スープにパンチを出させます。 1分程でやわらかめの替玉到着。 スープに投入して、なじませて... おぉ!やわらかめ、うまいやん! なんかもっちりして、程よい弾力があって... 博多系豚骨ラーメンの麺やわらかめ、かなりアリです! やわらかめをズバーっ! ズバーっ!ズバーっ!! すいませーん。 替玉 かためでお願いしまーす。 スープの味変に辛味噌を投入。 30秒程で替玉到着。 かためは確かにちょっとかため。 ちょっとボソボソする感じがいいよね。 スープの味変に生姜とごまを投入。 流石にちょっと飽きてきたな。 でも、もうちょっとだけ、ズバるよ! ズバーっ!ズバーっ!!ズバーっー!!! すいませーん。 替玉 バリカタで。 30秒程で替玉バリカタ到着。 では、スープになじませて... バリカタらしい粉々してて、ポソポソな食感。 うーん。 バリカタって、自分の好みじゃないかも。 最後は高菜を投入して、一気にズバりますよー。 ズバーっ!ズバーっ!!ズバーっ!!! 替玉3玉で750円はある意味、めっちゃお得。 それよりも、博多系豚骨ラーメンの麺やわらかめが意外とおいしいのを初めて知った。 また、たくさんズバりたくなったら、来ちゃうかも。 ごちそうさまでした。

    2022/2/4 ディナー 久しぶりのコンサート(ザ・シンフォニーホール) 終了後に食事をする事が難しいと考え、食べてから行くことにしました。 駅近で手っ取り早くとなるとラーメンでしょうか。 こちらのお店に来ましたが、行列が無いというよりお客がいません。 店長お勧めとある「煮卵ラーメン」をカタで頂きました。 豚骨ラーメンの臭みを感じるも、それほど強烈ではありません。 こってりまろやかなスープ。 麺は硬めで、バリカタにしなくて良かったです。 強烈なインパクトがあると言うより、普通に美味しいという感じました。 こういうお店が近くにあると嬉しいですね。 ごちそうさまでした。

    ®️★の人気店 博多 一幸舎の期間限定メニュー 豚骨味噌ラーメン。 JR福島駅近くにある博多の人気ラーメン店。 博多の豚骨ラーメンを食べるつもりで訪問しましたが、期間限定メニューの豚骨味噌と目が合いました。 外は30℃を超える夏日ですが、思わず豚骨味噌 850円に味玉 120円をポチり。 細麺では無い為、麺の硬さは聞かれません。 テーブルにある辛子高菜をつまみながら、待っていますが、この辛子高菜が辛くて美味しい。 豚骨味噌は思ったより、スープがマイルドで、とても美味しい。 少し、ウェーブした麺もスープが絡み美味しいです。 チャーシューは薄くスライスされており、もっと肉厚な方が豚骨味噌には良かったかも。 博多豚骨の名店の豚骨味噌。ハマりそうです。ただ、味玉120円は高いと思います。 豚骨ラーメンには玉子入れないので、割高なのかしら… #ラーメンおじさん

    これぞ豚骨ラーメン\(^o^)/ 博多ラーメン発祥の久留米はガッツリ豚骨の泡立つスープとのことで、大阪でも食べられると知り行きたかったお店 お店に入っただけで豚骨臭がスゴイ 昼のランチセット、定番ラーメンに炒飯のセットを頂きました。 ポタージュのようなトロトロスープは嫌な臭みもなく美味しい。これぞ豚骨ラーメン 炒飯をセットしても替え玉にいってしまいますね〜替え玉からは、高菜、胡麻、生姜をトッピング。ここの生姜は紅色でないので、スープがピンクにならずいい感じ。 博多ラーメン、私はあっさりより、このこってりが好きです。

    【大阪にあるラーメンチェーン店、僕の好きな店ランキング❗️2位】 博多系のチェーン店の中でダントツで一番美味しかった❗️ 店の中は強烈な豚骨臭です。 臭いに比例して、ど豚骨のスープの濃度も高くストレートに美味いと思える一杯でした❗️ 口の中に若干の臭みと脂のベトベトと豚骨の強烈な旨味が広がる中粘度の濃厚スープ、バリうまです❗️ しゃばしゃばのライト豚骨より、これくらい濃い方が絶対美味いっすわ❗️ チャーシューは、レアめでデカいのが一枚で味も量も申し分なし❗️ ニンニク、高菜、生姜、ゴマなどもテーブルに備え付けてあり、味変も可能です❗️ なんか店は泡系と謳ってますが、別に泡々してないしマイルドな感じ?になってるようにも感じませんでした。 単純に豚骨が濃厚で小細工なしに美味しかったです❗️

博多一幸舎 大阪福島店の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 / 福島駅 徒歩2分(130m)
JR東西線 / 新福島駅 徒歩2分(140m)
京阪中之島線 / 中之島駅 徒歩7分(560m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

36席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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お店のホームページ https://www.ikkousha.com/

更新情報

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Yukihisa Enma
最終更新

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