別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃 べってい さんく ちゅうかきそば すい

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I Shigehiro

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《新福島》激戦区にある限定メニュー豊富なラーメン店 食べログ『3.68』 『ラーメンOSAKA百名店2023』 【訪問】易しい JR東西線「新福島」駅から徒歩6分 【行列】なし 平日18:40分着で3番目 【注文】口頭前金制 ふくしま 月見きたかた￥900 (スープ) 豚骨、鶏ガラ、煮干しから取った出汁に白しょうゆ仕立ての喜多方系スープ (麺) 多加水の平打ち中太手揉みちぢれ麺 (具) 豚バラチャーシュー、雲呑、海苔、メンマ、白ねぎ (卓上調味料) なし 【店内】9席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #福島 #別邸三く中華き蕎麦萃 #ラーメン #月見きたかた #中華そば #百名店 #大阪ラーメン #福島グルメ

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tatu.B

福島界隈で人気の名店の別邸。 初入店です。基本は醤油系みたいですが、 ネーミングが美味そうなので、こちらを頼みました。 それはまさに禁断の背徳の味。 プリップリのモツと肉の角煮がこれでもかと入っており、 痺辛スープで太麺をワシワシ食べる。 スタミナ回復この上ないメニューでした。 食べた後の感覚はサウナの後のような整い感。 さすが百名店。 ご馳走様でした。

大阪キタ

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Genki S

• 別邸三く中華㐂蕎麦萃

かなり久しぶりに行った 三く系列 #別邸三く中華㐂蕎麦萃 以前行ったのが豚骨やられてた時 今は喜多方ラーメンやられています。 ●中華そば ふくしま 肉きたかた/1100 通常の白しょうゆと限定の黒しょうゆがあり、白しょうゆにしました。黒しょうゆは兵庫県たつの醤油を使用してるそうです。 スープはあっさりで美味しく、手揉み平打ち麺が合う(ﾟ∀ﾟ)! チャーシューも本場喜多方と違って火通りすぎてないところがいあです。 朝三くは今やってないみたいですね! 今度は黒も食べてみたい。 【★★★★】

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Tomo.Y

にぼこく800円 表面には沢山の青ネギ 中にはたーっぷりのタマネギ そしてメンマがなかなかの量(サービス？) とろとろのチャーシュー 特性平打ち麺に濃い濃い煮干しの出汁がむちゃくちゃ絡みつく‼️ 止められない止まらない。とはこのことか‼️ むちゃくちゃうまい✨ すするラーメンというより、バクバク食べるラーメン

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nobuo tanaka

昼限定10食「あっさり煮干そば 弘前（大）300g」 1,000円 「肉まし」300円 スープ：煮干し清湯醤油＋刻みタマネギ＋黒七味 チャーシュー：豚バラ中ぶり細長厚トロ4枚 トッピング：青ネギ・短冊メンマ・ナルト・海苔 麺：手揉み平打ちちぢれモチシコピロ極太麺 旨☆☆☆ 別邸三くさんが昨年末から屋号を少し変え、豚骨をやめて煮干し専門にて営業されてるお店に初訪麺。デフォは「しっかり煮干」ですが限定を食しました。 あっさりとしながらエグ味のない煮干しの出汁感がきちんとでた美味しい淡麗スープをちぢれ平打ちのモチっとした麺が持ち上げます。タマネギのシャキ感あわせ一口ひとくちいちいち美味さを感じます。 店主さんのワンオペで注文時前払い制で丁寧な接客もあり満足度高いです。 朝6時から20時まで食材と店主の体力がつきるまで営業されているとのことです。（中休みはあり） 20210127昼 21'vol.15