以前ランチで行った「牛語」さんにディナーで訪問! 前回も牛についてたくさん教えてもらったので今回も楽しみです。 ・ハツ刺し 刺し好きにはたまらない一品。 すごく上品な味わいでうまい。 ・ツラミ刺し 現在ドハマり中! あまり食べれる焼肉屋さんが少ないが、 ここのツラミ刺しは別格! ツラミの歯ごたえがしっかりありながらすごくモチモチ。 今までで一番うまい! かなりおすすめ。 ・黒生センマイ 店主によるとツブの大きさが大事。 個人的には苦手な部位だがパクパク食べてしまう。 うまい。 ・熟成厚切り上タン 牛語さんが押している熟成タン。 熟成している分肉自身の味が濃厚! なかなか他では食べれない一品ですね。 とてもおいしい! ・熟成上塩タン 厚切りと食べ比べ。 厚切りが苦手な方はこっちのほうがおすすめですね! どちらもおいしい! ・厚切り熟成ミノ まさかのダークホース。 ミノのうまさを残しながら食べやすいカットを店主がしてくれてます。 ミノは熟成が難しいらしく、 ここにしかないんじゃないかな? 熟成ミノは牛語さんらしさが際立つ一品。 めちゃうま! ・シマチョウ 大好物! 絶対焼肉屋さんにくると頼みます。 ぷりぷりでうまい! なかなかほかの店ではこの質のシマチョウにも出会えないですね。 ・山形牛(ヘレ、イチボなど) 最後にやってきました山形牛。 もうおなかいっぱいで食べれるか心配だったが、 これがうまいこと! 店主いわく山形牛はほかの和牛に比べ、 あっさりと食べれるとのこと。 肉好きの間では山形牛がとても人気らしい。 店主のお父さんが育てた牛、とてもおいしいです! これだけ食べても多店舗に比べかなりコスパがいい。 やっぱ直接仕入れれるのは強みですね。 クセになる
Daisuke Ogawaさんの行ったお店
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焼肉萬野 心斎橋店
心斎橋駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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作ノ作 千日前店
大阪難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉さかもと
三軒茶屋駅 / 牛タン
- 営業時間外
- ~6000円
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センバキッチン
四ツ橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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肉匠 牛虎 堺筋本町店
堺筋本町駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~5000円
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熟成ホルモン・山形牛 炭火焼肉 牛語
福島駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~10000円
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國型製作所 新町店
本町駅 / 焼き鳥
- ~5000円
- ~5000円
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もつ彦 心斎橋ヨーロッパ通り店
長堀橋駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~4000円
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焼肉 亀田
心斎橋駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~4000円
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浦江亭 本店
福島駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~3000円
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煮干しらーめん 玉五郎 大阪駅前第4ビ…
東梅田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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江戸菊
堺筋本町駅 / 鍋
- ~2000円
- ~15000円
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焼肉 ソソモン
鶴橋駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
長堀橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~8000円
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黒毛和牛焼肉処 いち
本町駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~6000円
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浪花の焼き鳥屋 藤三
長堀橋駅 / 焼き鳥
- ~4000円
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昭和大衆ホルモン 総本店
本町駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~4000円
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備長炭やきとり SASAYA 本店
長堀橋駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~2000円
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雄
大阪難波駅 / 創作料理
- ~4000円
- ~4000円
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A slice of beef -ひときれの牛肉-
恵美須町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~4000円