コリコリとトロトロの見事なコンビネーション!河内鴨の親子丼。 Rettyはもとより、食べログでも3.65の高い評価でトップ5000店にもノミネートされている、JR新福島駅エリアにあるグルメ御用達の有名店『藤乃』。13時過ぎのランチタイムに、たまたま空席があったためラッキーにも初入店できました。 ランチタイムでとくにオススメメニューの「河内鴨の親子丼とおそばのセット」980円を注文。河内鴨は、松原市にある契約養鶏場の鴨(合鴨)らしく、地鶏のようなコリコリした食感のヘルシーな鳥肉です。 オーダーしてから親子鍋でつくる河内鴨の親子丼は、食べやすくカットされた鴨肉がいっぱい。半熟トロトロ玉子に包まれた至宝の輝きを放った親子丼は、さすが名店の出汁にからんで甘味と旨味のバランスが絶妙で絶品でした。 もちろん、せいろそばもコンパクトな量ながら、濃厚なそばつゆはちょっと辛めな関東風ですが、そばとよく合い喉越しよく美味しいです。食後に蕎麦湯が出てきて、サラッとした蕎麦湯と濃いつゆは相性が良く、ゆっくり味わいながら飲み干しました。 夜は河内鴨の鍋、すき焼き、一品料理をはじめ、全国の銘酒が用意されているとあって、予約がなかなかとれないお店とか。河内鴨をアテに飲んで食べて、最後は蕎麦で〆る贅沢なディナーが満喫できます。 外観からも隠れ家感があるお店ですが、接待や美味しい料理を食べたい仲間と一緒に行きたいお店です。
野添 裕幸さんの行ったお店
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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和醸良麺 すがり
烏丸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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インデアンカレー 三番街店
梅田駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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無鉄砲 大阪店
今宮戎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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北極星 心斎橋本店
なんば駅 / オムライス
- ~1000円
- ~2000円
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八重勝
動物園前駅 / 串カツ
- ~2000円
- ~3000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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明治軒
心斎橋駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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梅田 釜たけうどん 新梅田食道街
大阪駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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らーめんstyle JUNK STORY
谷町九丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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踊るうどん 梅田店
北新地駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ストライク軒
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円