鶏卵に匠の粋を込めた珠玉のうどん! 極楽うどん「Ahー麺(あーめん)」とユニークな屋号を持つ自家製麺のうどん屋さん。今や、寺田町は、ラーメンやうどんの人気店がひきめあっている“寺田町麺通り”とも言えるほど、連日お客さんがお目当てのお店を目指してやってきます。 その「Ahー麺」に初実食。噂通り、1時半というのに店内はお客さんでいっぱいです。人気の「鶏卵カレーうどん」は、あまりに人気すぎるので今回はパスしてんだのが「肉釜玉うどん」975円(税込)にイチオシの「鶏天」103円を2個トッピング。うどんは中盛りが無料とあって、普通盛り+100gの量をお願いしました。 店内は、メニューのうどんのカラー写真がデカデカと貼りつけてあり、ホワイトボードは「小盛り300g」「普通400g」「中盛り500g」「大盛り800g」「超大盛り1,000g」と選べるとありますが、着丼した中盛りでも相当なボリュームのうどん玉! あつあつのうどんは、すでにこだわりの玉子「蘭王」でからめてあり、甘辛く炊いた黒毛和牛のバラ肉が覆っています。揚げたての鶏天も存在感あって、真ん中に鎮座している「蘭王」の色鮮やかに輝いている黄身に目が奪われます。 麺はモチモチとした、しなやかな弾力がある極太麺で蘭王としっかり絡みまろやかで美味しいうどん。最初は生醤油を少量かけて、後半は和風テイストなかけ出汁をかけて味を楽しめます。出汁は、煮干し出汁。具材の牛肉は甘辛めで肉の旨味もしっかり感じます。 鶏天は、ボリュームたっぷり、サクサクでジューシー。食べやすいように切れ目が入れてあり、女性にやシルバー世代に配慮しています。 2013年10月3日にオープンし、またたく間に関西のうどんファンから支持され有名店になった「Ahー麺」は、鶏卵に匠の粋を込めた珠玉のうどんの数々。スタッフの方々もお客さん目線でいろいろと気遣いし、接客もサービスも申し分ないお店。人気が出るのも納得のお店でした。
野添 裕幸さんの行ったお店
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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和醸良麺 すがり
烏丸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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インデアンカレー 三番街店
梅田駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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無鉄砲 大阪店
今宮戎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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北極星 心斎橋本店
なんば駅 / オムライス
- ~1000円
- ~2000円
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八重勝
動物園前駅 / 串カツ
- ~2000円
- ~3000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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明治軒
心斎橋駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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梅田 釜たけうどん 新梅田食道街
大阪駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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らーめんstyle JUNK STORY
谷町九丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ストライク軒
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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踊るうどん 梅田店
北新地駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円