下新庄駅のホルモン 肉 オススメまとめ

本日のランチは 上新庄で牛すき定食 ちょうど1年前に行った時は柔らかホルモン定食を食べたけど 今日はあっさりとすき焼きにした 開店と同時に1番乗りで入ったからよかったけど すぐに満席になってた 石焼ピビンバの器？に入ってグツグツのすき焼きは濃い味付けで ごはんが進む進む ごはん大盛りにしてよかった なかなか行く事もないので 次は1年後かな〜？

淡路の喧騒からは少し外れた場所にある、七輪の大衆焼肉屋さん♪ 久しぶりのツレと淡路で飲むことに。食べログで探して見つけたこちらのお店「ホルモンぶりすけ」さんへ。 阪急淡路駅からは徒歩で3～5分以内ですが、一通りの少ない通りに1店舗だけ照明が灯っている感じで、予め調べてから行かないと知られることはないのではないか？という場所にあります。 店内は思っていたよりもこじんまりしていて、大衆的ないい感じの雰囲気です。 ブリスケ（コウネ）があるのかなとメニュー探しましたが、見当たりませんでした... ※見落としの可能性ありますが.... 注文はカルビ、ロース、塩タン、トントロ、ナムル、チシャ菜などなど。 最近、年のせいか、焼肉の時にあっさりさせるために白飯を頼むことが増えました... お肉はどれも質が良く、美味しく頂けます。 最近投稿してる大衆焼肉のお店と比べると決して安くはないですが、全然満足できます♪ 炭火で焼くこと自体が普段はあまりないので、雰囲気込みで良い感じです。

歯がいらないとろけるお肉さん。 食べれてよかったよ。 ・赤身希少部位食べ比べ トウガラシとミスジ部分。 トウガラシは肩肉部分の希少部位。 肉自体のうまみが強く、赤身のうまさが堪能出来る部位。 ミスジも肩肉の希少部位。 トウガラシと比べると、やや脂感が強め。 このお肉達はご飯が欲しくなるやつ。 もちろん、ご飯をリクエストして、一緒に食べると、たまらんなぁ。 ・ハラミ食べ比べ カクマクとサガリです。 いい感じの脂感のカクマク。 やや大きめでやや厚めのカット。 じゅわ～とお口の中を満たしてくれるカクマク汁。 うまいよ。 赤身が強めのサガリ。 こちらもやや大きめでやや厚めのカット。 カクマクと比べると、やや食感があり、あっさりめ。 どちらが好きかは、自分次第ですが、どちらもそれぞれに美味しいです。 ・ホルモン盛り 上ミノ・ミノサンド・ショウチョウの盛合せ。 とろける脂のショウチョウ、脂のうまみととミノのあっさりを両方を味わえるミノサンド、上質な貝を思わせるミノ。 いずれも臭みが無く、上質。 ・選べる〆 〆がカレー・ガーリックチャーハン・ぶっかけうどんから選べます。