かなりの太麺に、スパイシーな鶏肉の塩ベースが美味しいラーメンのお店

淡路にお店を構える関西のラーメンファンにはお馴染みになっている行列ができることもある人気ラーメン店です。インパクト十分の店名に負けないくらい、肝心のラーメンも、他では味わえない高級店で出される洋食スープのようなクリーミーなスープが最高で、気づくとスープまで飲み干してしまうファンが続出しているほどの美味しさです。

口コミ(26)

このお店に行った人のオススメ度：88%

行った

40人

オススメ度

Excellent: 31
Good: 6
Average: 3

ラーメン

うなぎ

1000投稿 nobuo tanaka
閉店 20170221昼 17'vol.63 チャーシュー麺(限定10食) 『煮干しホワイト:Twitter本日限定』(大盛:無料) 写真2カットｽｰﾌﾟ濃鶏ﾁｬｰｼｭｰ:特大豚ﾊﾞﾗｸﾘｽﾋﾟｰﾁｬｰｼｭｰ・豚ﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰ3枚麺:平打ち太麺 20170107昼初訪問 17'vol.5・6 『クリアー(チンタン)』(大盛:無料)写真2カット『ホワイト(パイタン)』
2017/1/7 写真と本文をすべて表示
うなぎ

餃子

喫茶店

1000投稿 h.nakata
ラーメン

木下隊長ラーメンツアー

1100
木下隊長ラーメンツアー淡路編。これがナカガワや！どや！という店主の魂がこもったラーメンを頂きました。ナビを見ながらで無ければ辿り着けないお店は席に着くまで飽きさせません。住宅地の中に明るい一画があり、誘蛾灯に導かれた蛾のように引き寄せられると、ガラス張りのお店。しかし、扉が無い。何処から入るんや？？と、思ったらガラスの横に人影が見える。そこがお店に続く回廊の様になっている。赤い張り紙があり、その上に監視カメラが設置されている。先頭の人が何人グループかを問われます。待合にはマイクは付いてないから、指で人数を知らせ、席が空けば入店出来ます。中に入ると食券を買うのですが、塩ラーメンと丼しかありません。手形を書いた段ボール紙が貼り付けられており、この枠の中に掌を入れて押すものだとパーをしながら数度押していたら他のお客さんの失笑を買ってしまった。特有のシステムは、店主さん一人で孤軍奮闘しているために出来上がったもののようです。麺は無料で大盛り出来ます。普通盛りでお願いしました。鶏の網焼きをしながら、ラーメンを作り、片付けをしつつ、モニターで待合のお客と対応。一度に３人分しか作れないようです。大阪のカレーの名店カシミールと同じですね。さて、出来上がったラーメンは澄んだスープに黄色い平打ち太麺。青葱、鶏、味付けベーコン、半熟玉子、ペコリスが中央に盛られ、周りに謎の白い泡とあられがあしらわれます。美しさは唯一無二。先ずスープを頂きますと、何たる旨味と奥深さ！瞬時に再訪決定です。麺は、、何で大盛りにしなかったかと後悔しきり。喉越しの良さと旨さがたまりません。謎の泡だけを掬って口に含むと、バルサミコ酢のような酸味と旨味を感じました。正体は不明です。時間をかけて炙っていた鶏肉が旨い。単品でこれだけ食べても満足の味。塩ラーメンには焼き豚よりも絶対鶏が相性良いと思う。少量の味付けベーコンは味変の調味料的な使いか？異色のペコリスが優れた中継ぎ投手のような働き。小粒ながら存在感は大きい。素晴らしいお店、素晴らしく旨い塩ラーメンです。 This is 中川。これはなかがわです。の屋号は食後に、これがナカガワのラーメンじゃ！どや！という意味にしか取れなくなるほど素晴らしい一杯でした。 #ラーメン #木下隊長ラーメンツアー #1100
2016/8/29 写真と本文をすべて表示
和食

イタリアン

ピザ

500投稿とーる.S(猫師)
大人気のラーメン屋さんなので雨の日を狙って行ってきました。 11時15分くらいに着くと通路の待ち椅子には先客4人。思ったより少なくてラッキー♪ こちらのシステムは初めての人は分かり辛いので簡単に説明を。待合の席の先頭の頭上にはスピーカーの付いたカメラがあります。店員さんは外には呼びに来ずそのカメラで席が空いたことを伝えてくれます。席が空いたらスピーカーで「何名様ですか？」分かりやすくカメラに向かって指で人数を伝えます。人数分の席が空いていたら店内へどうぞ！となる訳です。待つ事20分で私が呼ばれた。指で1と画面に見せると、店内へ誘導された。店内はかなり熱くてモワッとしてた。そしてカウンターに座るお客さんの背中と壁の間がかなり狭いくて窮屈。正直居心地は良くないけれど清潔感はあるし美味そうなチャーシューをカットするまな板がライトアップされていて格好いいので気持ち的には嫌ではないです。私はつけ麺にしましたが、つけ麺は3玉まで無料で増やせます。量を聞くと1玉は約150gなので2玉が他店の普通盛りと言ったところですね。 ◆This is つけめん。2玉価格 1000円持ち手の付いたカップにつけ汁が入ってますw 麺の上には炙り鳥チャーシュー、むね肉チャーシュー、豚のレアチャーシューの 3種類のチャーシューと煮卵とネギが乗ってます。麺はツヤツヤに光っていて美味しそうです。さっそくズルズルっといただくと、濃厚なつけ汁がをまとった麺ウマ〜っ♪ 麺は平打ちでつけ汁をしっかりと持ち上げ歯応えはもっちりしてかなり良い感じ。つけ汁はかなり濃厚な鶏白湯って感じ。そのつけ汁の中にはつくねが2個とトロトロに煮込まれた玉ねぎがたくさん入ってました。チャーシューは私の好きな順番は、レアチャーシュー、炙り鳥チャーシュー、胸チャーシューの順。レアチャーシューはしっとり柔らかく味付けも良い。噛むほどに旨さが増してくるチャーシュー。炙り鳥チャーシューは照り焼きっぽい。これをおかずにご飯を食べたくなります、笑胸肉はまぁこんなもんかな。胸肉は元々あっさりしているので前面に出てくるほどの存在感は無いです。 2玉の麺は私的にはちょうど良いくらい。けっこう食べる人なら3玉でも問題ないでしょう。さすが超人気店だけあって美味しいつけ麺でした。麺もチャーシューもつけ汁も、全てにおいてレベルが高かったですね。実はこの日は平時で、私が食べ終わる直前の12時10分頃には待ちがなくなりなんと空席もありました。訪問するなら平日の12時過ぎが狙い目かも！？ただし、この日は前だったので例外かもしれませんが。
2018/4/19 写真と本文をすべて表示
ラーメン

餃子

寿司

500投稿 Kunihiko Morimoto
水曜日12:30。駐車場あり（普通車1台、小型1台）。店側の2台。禁煙。淡路の住宅街にある有名店。昼営業のみのため、来るのが難しい。その上、平日でも行列あり。今日は椅子に5人店頭6人並んでます。待ち時間は入店するまで30分ほどで、入った時にはラーメンのメニューは2種類に減ってました。ホワイト中川を頼みました。鶏白湯ラーメンです。麺の大盛りは無料だそうです。クリーミーなスープはコクがあって美味しいです。両隣の人が器を持ち上げて飲んでるのも納得できます。名店と言われるのも頷けます。 12：00台を外せば少しは空いてるかと。
2018/2/7 写真と本文をすべて表示
鍋

バル

カフェ

500投稿 Miyuki Adachi
年越しラーメン

淡路

来年の抱負
名前からして気になってたラーメン屋さん。塩ラーメンが美味しいとRettyで見たので行ってみたらあれ？塩がない（笑）代わりに牛骨SOBAと鴨出汁SOBAがあったのでひとつずつとチャーシュー追加と鯛めしを半分こ♫ 牛骨のスープがにんにく効いてて美味しい〜♡そして追加で頼んだチャーシューの柔らかいこと！良い年越しラーメンになりました(*´꒳`*) 期待値が高まったので、来年こそここで塩ラーメンを食べる！笑 #年越しラーメン #淡路 #来年の抱負
2017/12/30 写真と本文をすべて表示

This is 中川これはなかがわです。の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン丼もの豚料理鶏料理塩ラーメン
営業時間	[月~金・土・祝] 11:00〜14:00
定休日	毎月第1月曜日毎月第3月曜日毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー営業時間外
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	大阪府大阪市淀川区６-２４-１２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス阪急京都本線／淡路駅徒歩6分（420m）阪急千里線／下新庄駅徒歩8分（600m）阪急京都本線／崇禅寺駅徒歩21分（1.6km）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

X(Twitter)	https://twitter.com/akinaka0809
利用シーン	ランチ

更新情報

最初の口コミ: シナ＠らの道P 2016年04月02日
最新の口コミ: とーる.S(猫師) 2018年04月19日
最終更新: 2018年11月13日 22:02

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