手打ち麺 やす田

やすだ
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 新大阪駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
06-6323-6628

新大阪で昼食をとる事になり、新幹線の中で探して気になったのがこのお店。 お昼しか営業(11時半〜14時半)してないのでこのチャンスは逆に逃す手はないので、訪問しました。 場所は新大阪東口を出て南に3分程度歩いた場所にあります。 平日のお昼12時過ぎに伺いましたが、3人待ちでした。 お店自体は広いのですが、サービス提供の関係で、カウンター7席のみでの営業に限っているようです。 大体10分弱で座る事ができました。 メニューはいりこ塩、かつお醤油の2種類です。塩か醤油で悩みましたが、今回はいりこ塩(700円)、チャーシュー(250円) かつお飯を注文。 しばらくしてラーメンとかつお飯が運ばれてきました。 見た目に綺麗なラーメンです、先ずスープから、鶏ガラと魚介が上手く絡み合ったカドのない優しい味、さて麺は中太の手もみ縮れ麺でコシがあり、スープとの相性が抜群です。今迄食べた塩ラーメンの概念が覆されました。 恐らくスープも麺も仕込みに相当手間をかけられてるのではないでしょうか。 手間と繊細さが味に現れています。 これなら昼間限定なのも頷けます。 おまけのつもりで注文したカツオ飯も想像以上の美味しさ、手を抜く所が一切なしです。ご馳走様でした。 ちなみに並んでからお店を出る迄約30分程度でした。

Hiro Miyajiさんの行ったお店

手打ち麺 やす田の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6323-6628
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市東淀川区東中島１-２１-２ 新大阪ハイツ１０６号 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 新大阪駅 徒歩3分（190m）
阪急京都本線 ／ 崇禅寺駅 徒歩10分（740m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 東淀川駅 徒歩10分（780m）

座席 修正依頼

席数

14席

（カウンター6席、4人テーブル×2）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

06-6323-6628