更新日：2023年06月08日
メニューが豊富！コシのある麺もうまい！子連れOKのうどん屋さん
ぶっかけつゆは、麺の美味しさを最大限引き出すために少し甘めながら上品な味わい。鶏天は薄い衣でムネ肉を使用、柔らかくさっぱりした味付けで美味。半熟玉子もつゆにひたして食べるとうまうまです。 限定の「かやくご飯」は、薄くささがきされたごぼうに出汁をたっぷり吸い込んだつやつやのお米の上品なかやくご飯。醤油の旨味とごぼうの食感いい塩梅で、うどんにぜひ加えたい一品です。また、ブラックペッパーを一振りすることでまた格別な味が楽しめるそうです。 トータル的に、麺と具材、つゆとバランスのとれたうどんで、一色店主のうどんに懸ける思いが詰まった渾身の一杯でした。 《追記》 お店は、一色店主とお母さん、いとこの娘さんの3人で切り盛り。店内は、手入れの行き届いたカウンター席とテーブル席。「入口には消毒液」、「座席数の減少」と「座席使用後の都度消毒」、「カウンター席に仕切り板の設置(移動式)」とコロナ感染防止策を実施されています。 接客姿勢も心地よく、地元密着型とあって、常連客が多いそうですが、13時までのランチタイムは行列必至。時間を外して来店するのをオススメします。 #問答無用！
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