更新日:2024年08月20日
狙ったつけ麺は夜メニューとのことで鳥取県産の食材にこだわった紅ズワイ蟹がはみ出したビジュアル豪華な何やらラーメンイベントで優勝したらしい1杯を食しました。蟹の旨味バッチリ出たスープに丁寧に調理味付けされた具材もそれぞれ美味いです。堪能したので次回からはデフォにします。 20211007昼 21'vol.137
大阪市都島区にあるあっさりスープが人気のラーメン屋さん
「ホルモン煮ラーメン 大盛」950円 スープ:豚骨背脂醤油+香味油 チャーシュー:豚肩ロース大ぶり2枚 トッピング:ネギ・モヤシ・テッチャン8ヶ 麺:全粒粉丸ストレートムチュ中太麺 着席してからネギ・モヤシ多め…
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