更新日:2025年04月04日
2024.7.20 #海苔塩らーめん 肉そばが名物ですが、塩ラーメン系もあっさり美味しい♪
今回も東岸和田駅で途中下車をし、東岸和田駅で降りる度に気になっていた中華料理のお店!! しかも、このお店は、東岸和田で出来たばかりのお店のようです(*^^*) な、な、なんと僕が初の投稿になるとは有り難き(^.^) その初の投稿となる中華料理のお店は、「秀華」さん\(^^)/ 「秀華」は、ボリューム満点でとても美味しい!! ボリュームたっぷりでとても美味しいおすすめは麻婆豆腐!!豆腐は一人前に一丁も使っています。 辛さ調整可能 料理はテイクアウト!!で出来る 食べきれなかった場合もお持ち帰り出来る。 チャーシューは手作りで凄く美味しい。 店内は、カウンター席、テーブル席、お座敷の席もあり、色んな席スタイルがあり、さらに店内も広々としていて、ゆっくり寛げます(^-^)/ メニューを見てみると、メニュー構成もかなりの豊富さです(^-^) 麺、飯・丼、定食、揚げ物、スープ、一品料理と言うメニュー構成となっています。 麺メニューは、「ラーメン」、「五目そば」、「天津麺」、「長崎ちゃんぽん」、「皿うどん」等があります。 飯・丼メニューは、「焼き飯」、「中華丼」、「天津飯」、「麻婆丼」、「オムライス」等があります。 定食メニューは、「酢豚定食」、「八宝菜定食」、「唐揚げ定食」、「麻婆豆腐定食」、「焼きそば定食」等があります。 揚げ物メニューは、「鶏の唐揚げ」、「豚の天ぷら」、「海老天ぷら」、「春巻き」、「カニ爪フライ」等があります。 スープメニューは、「玉子スープ」、「野菜スープ」、「ワカメスープ」、「ワンタンスープ」があります。 一品料理メニューは、「餃子」、「蟹玉」、「野菜炒め」、「レバニラ炒め」、「ホイコーロー」、「酢豚」 、「海老チリソース」、「肉玉子炒め」、「青椒肉絲」、「棒々鶏」等があります。 また、dinnerメニューに関しては、300円メニューと500円メニューに分かれています!! 300円メニューは、「卵焼き」、「キュウリのピリ辛」、「どて煮」等があります。 500円メニューは、「酢豚」、「鶏の唐揚げ」、「海鮮炒め」等があります。 今回、このメニュー構成の中から注文したのは、定食メニューから「麻婆豆腐定食」をチョイス!! 「麻婆豆腐」に関しては、辛さを調整出来るので、このお店のMAXである四川にしてもらう事に。 「麻婆豆腐定食」には、「麻婆豆腐」、「玉子スープ」、「ご飯」、「春雨サラダ」がついた定食になります。 まずは、「玉子スープ」から!! 「玉子スープ」は、あっさりと優しい味に仕上がり、フワッとした玉子がワカメと一つの器の中かでカラフルに飲みやすく仕上がっています。 「麻婆豆腐」は、このお店の麻婆豆腐の特徴として、一人前に一丁分の豆腐を使っているだけあって大量の豆腐が(゜ロ゜) 豆腐は、柔らかい豆腐を使っているからして絹ごし豆腐を使用しています。 豆腐は、一つ一つちゃんと形が原形が残っている、これはお店の工夫と料理に愛する感情がこの豆腐一つからも感じる事が出来ます(^-^)/ 挽き肉は香ばしく仕上がり、今まで食べて来た麻婆豆腐と違うのは、山椒の香りが強くないと言う本格的と言うよりは家庭的な「麻婆豆腐」に!! 山椒が強くないと言う事だけあって子供にも食べやすい仕上がり。 また、「麻婆豆腐」のとろみは、ドロッとスプーンですくってもとろみが分かるぐらいのとろみ具合となっています。 辛さを四川にしているだけあって汗は止まりませんが、このピリッと辛く、ついついご飯にかけて食べたりするのが「麻婆豆腐」の醍醐味です。 このピリピリとした辛味を大量の豆腐と交え、どこを食べても辛い!! 豆腐が柔らかいのでツルッと口中に入っていきます(笑) これぞ癖になります(^ー^) #家庭的な味 #子供連れも安心 #一人ランチ
麺は手打ちの太縮れ麺、クリーミーなスープがやみつきのラーメン店
2025.2.4 #らーめん #唐揚げ3個 #煮卵
2023.1.28 ゴルフの予定が大雪でクローズ… コンペメンバーと遊んだ後に久しぶりの二郎系へ! 【注文】 塾長らーめん(豚骨醤油) 久しぶりの二郎系美味〜♪
セットがお得。ついつい替え玉しちゃうラーメン、高菜が美味な人気のお店
初めて食べに行きました。 豚骨ではなくて牛骨なんですね。 テーブル席は4席位ですが、隣のテーブルは見えないような造りになってました。 ラーメンは良い意味で普通です。 チャーハンも黄金チャーハンって名前からもっと美味しいって思ったのですが、普通でした。 大阪なのに餃子のタレが置いてないのは残念ですね。 PayPayは使えなくなってました。
この日のランチは少し以前に伺ったお店だったんですが伺った当日は祝日の月曜日の肉の日で通常よりもお得に?頂けるって事で此方のお店へ伺いました…f(^_^; メニューから少々迷いましたが私が食指の動いた『元祖肉玉そば』の並盛りに無料トッピングになるニンニク大盛りをチョイスして連れ合いがランチタイムにも関わらず何故か?…(笑笑)『夜鳴きそば』とお互いにシェアして頂くって事で『おとど餃子』の10個入りと食べ放題のご飯もチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルは前回と同じく卵黄を中心に徳島ラーメンを彷彿とさせそこに1,5倍増しのタップリの豚焼肉?にメンマにナルトに刻みネギと刻みニンニクが入り前回と同じくスープは頂かずそのニンニクをスープに馴染ませてから早速頂きましたがパンチがあってジャンキーなお味だからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は太太麺なんで食べ応えに加えスープによく絡み豚焼肉も柔らかくて何方もとっても美味く連れ合いの夜鳴きそばも美味かったらしく餃子はアッサリ目のライトな感じだったんで個人的にもう一つ感はありましたがアッサリ好きの連れ合いは美味しいと大のお気に入りで食べ放題のご飯も昼時は何時も腹を減らしているんで大盛り?のお代わりまでしちゃう始末でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチにりましたヾ(´∀`ヾ)✨
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