更新日:2023年06月07日
病院内の食堂 卵が売りのようです。 カツ丼は、甘辛ダシではなく しおからい系の味付けでした。 病院でも、こんなにガッツリ 食べても良いのだ!!
大阪狭山市にある金剛駅付近のカレーのお店
チキン煮込みカレー、玉子トッピングで頂きました!CoCo壱のカレー自分ごのみに、 色々アレンジできるのが、 とてもいいですね とても美味しく、頂きました‼️ #一人でも気軽に入れる
・アマヤセット(1200円) ・ミニカレー追加(200円) スリランカ料理屋でランチとなればライスアンドカリーのプレートは基本。ここにカレーを5種類から1種選ぶ事になりノータイムでマトンを選択したら既に売り切れ。今回は魚カレーを指定してイカカレーも追加しました。 パリップ、ポルサンボル、モージュ、ビーツ、カトレットなどスリランカカレーとしてはお馴染みの光景。他の現地系カレーよりも混ぜまくる方が相性がいいのはロッダ感覚ですね。口の中で複数の味わいが個別に主張しながら一つに纏まっていく味の立体感がスリランカカレーの魅力ですね。 魚のカレーも大ぶりの切り身が2つ入っていて白身のいい味わい。カレー自体の味付けも油分はあまり感じさせずスパイスの中でもブラックペッパーが強めの印象。日本人の好みと親和性が高いと言われるスリランカカレーですがこのスパイスが魚の旨みをしっかり表面化させてます。 イカカレーはココナッツベースでマイルドな口当たり。勿論スパイスは効いてますが辛さよりも風味優先。イカはカレーの影響をモロに受ける食材なので慎重にスパイスの分量を調整してる感がありますね。
少年野球チームの親父の会。 食材新鮮。 スモーク深みあり。 刺身は塩でいただく。 締めの"鯛めし"旨し。
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