まめてん

まめてん
予算
-
～1000円
最寄駅
近鉄長野線 ／ 富田林駅 徒歩8分（610m）
ジャンル
カフェ パン屋 スイーツ
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
090-8366-5144

富田林町にある富田林駅付近のカフェ

口コミ(4)

    Takashi Tsutsui
    500投稿 Takashi Tsutsui

    このあたり寺内町は昔の家屋が並び、重要伝統的建造物群保存地区に大阪府下で唯一の指定となっている場所で、その家屋を利用したCAFEが最近多くあり、ここはその中にあるパン屋さん。こんなとこに？ってところにある。店内はかなり狭いので、一組ずつ中に入りる感じ。天然酵母と国産小麦使用。妻が気に入ってよく利用させて頂いてます。【20220514】

    Nobuhiro Itou
    • カレー
    • パン
    • スイーツ
    500投稿 Nobuhiro Itou

    富田林駅から徒歩15分ほどにあるパン屋さんですが、この地域一帯が面白い雰囲気を持った地域で「重要伝統的建造物群保存地区」にも認定されている町屋風の町並みが広範囲に広がっていてその南端に位置するのがこのお店「まめてん」さんです。 店内は狭く2人入れるかどうかで、女性店主が一人で丁寧に仕上げてる為か量産が効かず、開店時間も12時からと遅めです。店主さんは人当たり良く物腰穏やかでパンの事を懇切丁寧に説明してくれます。 扱うパンはハード系ばかりですがその中でも油や余分な糖質に繋がりやすいフィリングなどは使わない配慮があり、キッシュも玄米で作り上げたり、豆の風味だけで勝負するフムスを使ったり、食パンも油脂に頼らず、更にアマニ入りファインブロートのプライスカードに「オメガ3が取れる」と注釈があるようにかなり健康に気を使ってるのが見て取れます。 【玄米ごはんキッシュ】（350円） パイ生地の上に玄米ひじきごはんを盛り、その上にチーズを被せた風変わりなキッシュ。断面が何ともグロテスクに見えますがなかなかどうして。玄米だけでなく具材も色々入っていて山菜おこわを食べてる感覚で意外にもイケる。 トーストすると美味しいとオーナーさんから聞いたので実践してみたら熱を帯びたごはんから立ち込める香り、そして食材一つ一つの個性が際立ちそれぞれの素材が輪郭を浮かび上がらせる。溶けたチーズとカリカリに焼かれたパイの部分も面白くなかなか魅せる内容。正直、キッシュかどうかは微妙な所ですが美味しかったです。 【食パン】（380円/1斤） エッジの効いた角食で外側だけで見ればふわふわ感は皆無。その硬質な手触りそのままに包丁を入れればかなりガリガリとした手応えがあります。そして内相はもっちりとしてはいますがかなりの高密度でふわふわの食パンとはまた違った強い抵抗感。 トーストするとサクサク感は全体に広がり整地されたかの如く雑味は消失。無垢なる空間から輪郭を伴うは小麦の存在感のみ。そのまま食べてもほんのり甘く、あらゆるスプレッドも難なく受け止める、そんな懐の広さを持った食パンです。 【ライ麦90】（720円/ハーフ） ライ麦90%、見た目通り黒パンでいわゆるロッゲンミッシュブロート。ライ麦100%のプンパニッケルほど尖ってはいないもののその密度は強烈でふわふわもっちりなどとは真逆のガッシリねっとり。酸味は半端なく強く、食べ慣れてない人だとパンと言うより別の何かを食べてる感覚になるだろう。 カリカリにトーストすると抜群の香ばしさを放ち、バターやスプレッドはもとよりチーズや肉類など性格の強い素材も堂々と受け止めるのはライ麦パン特有の力強さ。ある程度の慣れは必要としますがドイツパンが好きな人はご賞味あれ。 【あんパン】（180円） むちむちで引きのいい生地にあんこを詰めたあんぱんです。噛み締めた瞬間から口内に溢れ出すあんこの風味と酵母の香り、ギッシリ撒かれた黒ゴマの香ばしさがいいアクセント。あんこまみれな京都タイプのあんぱんとは違い生地の領域が大きいあんぱんなので時間が経ってもシワを作らず形が崩れないのがクール。 【レモンりんご・クリームチーズサンド】（270円） 小ぶりのクッペそのままで陳列されてますが、注文後にレモンりんごやクリームチーズを絞って提供してくれます。サクッとした生地にしっとりねっとりなフィリングが加わる事で食感と風味が増し増し。生地に癖がないのでレモンとリンゴの爽やかでフルーティな果汁とクリチのコクを純粋に楽しめます。 【クランベリークリームチーズベーグル】（230円） 【フムス入りベーグル】（210円） ムチッとしたクラストにパリッとした底焼き、ベーグルとしてのベースは上々。フィリングもたっぷり入って食べ応え抜群ながら後者のフムス入りベーグルはかなり癖が強く、ヒヨコ豆をすり潰したマッシュポテトのような口当たりはパサつきもあってオカラのような風味も持つ。噛み締めるごとに唾液と混ざってヒヨコ豆の香りが立つがフムスに慣れてない人にはかなり違和感があるかも。 総評です。たまたま訪れた場所で素敵なこだわりのパン屋さんでした。歴史ある町屋風の雰囲気を体言するかの如く取り扱うパンも実に渋いラインナップで全体的に健康への配慮を心掛けております。骨太でありながらも柔軟、どれも納得の完成度を誇りますがオーガニックに傾倒したパン屋特有の癖の強さがあり菓子・惣菜パンが好きな人には合わない可能性も。とは言え富田林に訪れた時、パン好きなら是非寄っておきたいお店、そう感じました。ごちそうさまでした。 #富田林寺内町 #重要伝統的建造物群保存地区 #ハード系中心 #オーガニック

    C.Takahashi
    • 居酒屋
    • ホルモン
    • 串揚げ
    1000投稿 C.Takahashi

    休日の富田林散策。 目的は、プロ野球に多くのスター選手を輩出した学校を見てみたいという、単純な理由からでした。 南海線で金剛駅に到着し、この街のランドマーク的な白い巨塔に圧倒されながら、ぶらりぶらり。 昔の町並みが残る寺内町へをぶらっとしてそろそろ休憩を思ったところに、ちょうどよくこの店を発見。 外観からは、ちょっと営業してるかわかりずらいのですが、勇気を持って突入。 よかった、やっている。 古民家をそのままに営業しているこの店は、基本手作りのパン屋さんらしく、数種類が並んでいます。 右手には畳の和室が見えるところをみると、イートインもできそう。 店員さんに聞くと、やはりイートインも可。 サンドイッチ（200円）とコーヒー（400円）をお願いし、和室で出てくるのを待ちます。 6畳の座敷は時が止まったかのような静けさ。 中庭が見え、室内の調度品や装飾もこの雰囲気にあった懐かしさと店主のこだわり感じる、 心地よい空間です。 しかもjazzが流れ、一瞬、心が無になるような感覚がまた心地いい。 温めて出してくれた、茄子とチーズの手作り感たっぷりのサンドイッチは、 しっかりとした噛みごたえで、ヘルシーさ満載。 貸しきり状態で、ゆったりコーヒーを飲みながら過ごすひと時。 あぁ、ここでこのまま寝てしまいたい・・・ そんな思いを振り切って、目的地に向かいました。 旅の途中で偶然であった、素敵なカフェ。 こんなお店が、いつもそばにあったらいいのに。 #春ごはんキャンペーン

まめてんの店舗情報

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予約・問い合わせ 090-8366-5144
ジャンル
  • カフェ
  • パン屋
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府富田林市富田林町１７-４５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄長野線 ／ 富田林駅 徒歩8分（610m）
近鉄長野線 ／ 富田林西口駅 徒歩10分（730m）
近鉄長野線 ／ 川西駅 徒歩20分（1.5km）

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利用シーン おひとりさまOK、ランチ、PayPay決済可、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
C.Takahashi
最新の口コミ
Takashi Tsutsui
最終更新

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