更新日：2023年06月17日
日本酒の種類が割とたくさん。 お通しが素敵♡
元々日本酒BAR絆と言う名前で されていた様ですが、今はBARが無くなって いました。 毎日実家の魚屋さんから舞鶴で獲れた魚が 届けられるとの事で日替わりの魚や日本酒が 楽しめるお店で期待出来ます。 ○お造り盛合せ こしながまぐろ、鰆、赤海老、鱸 どれも分厚く切ってありますが 噛み切りやすくて美味しい。 ※個人的にはもう少し薄切りの方が好き ○ササミのへしこ 鯖のへしこはよく聞きますが、ササミのへしこは 初めて聞きました。ご主人のオリジナルとの事。 あっさりとしたササミとへしこの風味が 合わさって日本酒が進む。味が優しいので 鯖のへしこが苦手な人も食べられそう。 ○鰆とエノキのバター蒸し焼き 思った以上に豪華な感じです。 バターの香りがよくて身厚の鰆がホクホクで エノキとも合う。これは旨い。 日本酒にもハイボールにも合います。 面白いメニューもあって使い勝手がいい感じ でした。 #絆 #京都グルメ #京都居酒屋 #居酒屋 #人生には飲食店がいる
季節のお料理とお酒にあう逸品 和食とすこしばかり沖縄料理
西院駅近くの居酒屋さん お通し(菜の花の梅肉和え) パパイヤしりしり 筍土佐煮 春野菜天麩羅 出汁巻き 美味しかったので、時期を変えて春に再訪 大将が沖縄出身ということで、上品な沖縄料理もと和食が手頃なお値…
