更新日：2023年05月04日
地元&季節のお魚、お野菜、日本酒と和食がいただける本当によいお店
毎年ウルトラマラソンの修行に訪れる京丹後の地へ、単なる癒しと快楽を求めて、足を伸ばす。 佇まい、和紙を多用した内装、ゆったりとした空間、炎の魅力、自然の恵み、もてなしの心、沁みました。 #大人の遠足 #…
京丹後市にある網野駅からタクシーで行ける距離の旅館
京都府最北端で、蟹やのどぐろ、黒鮑など海の幸が堪能できまくる料理旅館。 今回は、虎魚(オコゼ)料理のフルコース。 酢の物、潮汁から始まり、薄造り(肝、皮、胃袋なども)、炭火焼き、天ぷら、酒蒸し、押し寿司な…
京丹後市にある海鮮料理のお店
『地産食堂 ひさみ』の「へしこ定食」 2021年10月10日訪問 夏の日差しが残る10月10日。 会社の同僚と車で「へしこ」を買いに京丹後市へ行ってきました。 目的地は浅漬けへしこで人気の『へしこ工房 HiSAMI』さん。 …
新鮮な魚介や美味しいフルーツが楽しめるイタリアンレストラン
久美浜は、ホテル・ホリデーホームさんのホテルダイニングとして営業されているレストランです。 神戸のセレクトショップ、Bshopさんの系列なので雰囲気やお料理、食器やインテリア…なにもかもこだわりを感じるオシ…
大切な人と大切な日に行きたい、予約の取れない大人気イタリアン
定期的に必ず行きたくなる地産地消のイタリア料理店です。 パスタはサバを煮込んでいるソースらしいのですが、サバの臭みみたいなものは一切なく、美味しいパスタでした。 冷製スープ、前菜盛り合わせ、パスタ、…
味もコスパも抜群の焼き鳥とフレンチを出すビストロアレンジの焼き鳥屋
地元に帰ったときに、学生時代の知人が来るというので、どこが良いか迷って母親に聞いて決めたお店でした。 母に、この前いっぱいで入れなかったから予約した方がいいかもと言われたので、1週間前に電話で予約して…
ディナーもモーニングもウェルカムドルチェも最高に美味しいホテル
久々の蟹！「蟹のイタリアン」を目的に訪問しました。 これまでカニ料理といえば、鍋でしたので、イタリアンとは？ クラブケーキ・パスタ・包み焼き・メインのグランキオ…とくにスープも美味しいグランキオ。 トマ…
蟹料理の種類が豊富、何でも美味しい物が食べ放題な地元でも人気のお宿
カニ、食べ放題。カニ刺食べ過ぎました、、、 カニ刺は甘くて最高ですね！カニ刺だけでなく、ボイル、焼ガニ、カニ寿司、カニ天ぷら、カニフライ、カニクリームコロッケ、カニサラダ、カニバター焼き、カニ鍋など色…
京丹後、木津温泉駅からすぐの日本料理のお店
京丹後のおすすめのお宿朝食編です なんと朝食からノドグロの干物が食べれます 前菜のサーモンの麹付け旨すぎる もっと食べたかったw ノドグロはフワフワで旨味の詰まってました これだけの魚が朝から食べれて最高…
幻の蟹とも言われている「間人ガニ」を味わえる、海の京料理を楽しめる旅館
神戸から日帰りバスツアーで訪問。間人蟹の料理。蟹刺し、焼蟹、蟹すきのフルコース大変美味しくいただきました。最後は、お風呂でゆったり。
京丹後市にある峰山駅からタクシーで行ける距離のバー
京都在住が行く、京都グルメ旅。その３ 宿泊した網野のお宿。そちらに併設されている居酒屋さんです。 近くの居酒屋でたくさん召し上がってきたので、軽く。 コッペパスタ（メス蟹）と、 白ワインで優雅な〆。 …
