更新日:2024年01月05日
完熟近江日野牛
本日も宿泊したホテルの夕食付きプランで、大晦日の夜に近江牛のおいしい焼き肉とすき焼きのコースを満喫! この夕食付きプラン最高!
非現実的空間で味わうフランス料理
前々から行きたかったお店にようやく行けました(>ω<) 【ランチコース】(5500円) ■アミューズ 甘海老タルタル、ツブ貝フラン、チーズクッキー ■前菜 燻製した鯖とジャガイモのテリーヌ ブルーチーズホイップのソースで ■前菜 真空調理した地鶏、茄子ソテー、茄子ピューレ、干しエビチップス、甲殻類風味マヨネーズ ■スープ トマトの冷製ポタージュ、クスクス ■メイン 丹波高原豚ロースト、季節の野菜、赤ワインソース ■デザート 小夏、レモングラスシャーベット、ヨーグルトブランマンジェ ■小菓子 カヌレ、レモンマシュマロ 「フランス料理の文化」ともいえる、ソースのアレンジが見事。 更には、 どのお皿も野菜の使い方が絶妙。 白皿をキャンパスに野菜やソースで描く盛り付けが美しいですね。 テーブル席から厨房の様子も見渡すことが出来、ライブキッチンに近い感覚で空間演出も楽しめました(>ω<) 店名【Cadeau(カドー)】は、 "ギフト"や"プレゼント"の意があるようで、 帰りに小さなプレゼントが頂ける嬉しいサービスも(>ω<) ご馳走様でした!
メニューは種類が豊富、宴会も出来る眺めの良い人気のレストラン
意外な所に意外に落ち着けるレストランがある。 2年前からトライアスロンクラブの新年会で利用している。 1Fレストランは広く、眺めも良いし、普通の安心できるお食事を楽しめる。 #ランチ #定食屋
御所、神宮丸太町駅近くの寿司屋さん