更新日:2023年10月29日
鯖サンドが名物の、菊乃井や和久傳で修行した大将がつくる魔法の定食屋
同僚たちとちょっと贅沢な、祇園にある、高級居酒屋さん、ろはんさんでディナー。お刺身盛(シビ、鮪の幼魚で、皮目を備長炭で炙ってます)、鮒寿司を使ったポテトサラダ、生麩の磯辺焼き、牛しぐれ煮コロッケ、ぐじの焼き、ポークソテー、鴨と壬生菜の炊き合わせ、鯖サンド。何から何まで全て美味しく、「さすが!」としか言いようがない良店でしたー。今日イチは、牛しぐれ煮コロッケ、かなー。いや、全部が今日イチでしたー。 #祇園ディナー #祇園ろはん #高級居酒屋さん #鯖サンド好き #酒肆門とベクトル同じかな