更新日：2021年02月28日
祇園四条駅にある、濃い目の出汁に鴨の脂が溶けて絶妙のお蕎麦屋さん
先日アップしたのは「調布」のお店でした ここで紹介したいのは京都の出雲蕎麦の店 出雲蕎麦というのはちょっと見た目はパッとしない黒っぽい蕎麦（好い写真がなくて ただ香りが強く旨いので、蕎麦好きにはたまらない 京都で食べられるのは此処 京都南座の少し東側、このやつれた店構えが何とも ずいぶん昔の話では、スタッフがお年寄りのご夫婦だった（と記憶します） 写真には某サイトの「山田花子」さんの署名あり （出雲蕎麦の詳しい説明と写真、「タフマン」氏の書き込みにあります。「出雲そば やくも」で検索あれ、ただし同じ店にはあらず。出雲蕎麦の店には「八雲」が多いよう）
