京都に行ったら必ず行きたい湯葉料理屋さん
オヤジ三人旅！ 某家の墓参りをした後に、ゆば膳をいただきました。まずは瓶ビールで乾杯！暑い日の昼ビール最高！ ゆば三昧の品揃えにどれから食べようか箸迷いします。 佐々木酒造の「まるたけえびす」を冷でいた…
ＴＨＥ京都を味わうならここ！桶で出てくる湯豆腐は風情を感じます
京都にきたらせっかくなら京都っぽいものも食べたいよね… なんて感じで訪れた豆腐懐石料理 『豆水楼(とうすいろう) 祇園店』 場所は八坂神社近く…駅で言うと祇園四条かな。 なんと築150年の町家を改装…
京都祇園の上品な空間で美山のゆばや旬の食材を和と洋の料理を楽しむ
14時がランチラストオーダーなので大阪から一時間かけて滑り込みで1人ランチin 新年早々体に良くて本当に美味しいものが食べられました シェフたちのお愛想もよくて、湯葉が美味しくて、雰囲気もよくて、何をとっても最高です ただとにかくお腹がいっぱいになるので完食するのは相当気力がいります！ 美味しかったです、また行きます
みんなでも、1人でも。優雅な京都らしい懐石料理屋さん
八坂神社参拝の後、中村楼さんでランチをいただきました。名物の豆腐田楽もいただき、大変美味しゅうございました
ミシュランで星を獲得している京の料理を楽しめる懐石料理店
久々に来たぜ京都ミシュラン。 その中でもコスパ最強レベルのなん波さんを訪問。 年始だったので白味噌ベースの雑煮と御屠蘇で乾杯！ 正月に集まるのも久々だった事もあり、美味い料理に美味い酒に舌鼓打ちながら…
丁寧に作り上げられた上品な一皿、京都の懐石料理のお店
夜はお贅沢なので、お昼にお邪魔してきました。 茅の輪に見立てた飾りのついた八寸の盛付を拝見し、 懐石にあらわる宇宙を体感。 お金を何に払うか。 うつわ、盛付、掛軸に生花。 雨音を響かせるつくばいも然り。 隅々まで行き届いたココロと京文化を五感で。 それを6500円でとはコスパが恐ろしい。 そして、腹パンです。 美味しくて腹パンは数多あれど、 そこに静謐さが加わることはあまりないのでは。 名古屋でお邪魔する和食やさんと、 ニュアンスの異なる出汁のひきかたです。 鰹節、昆布は淡く、香りも極力抑えています。 それなのに、口に入れた瞬間にはらりと緊張を解く 旨味の柔らかさ。 こちらの舌を試されているように思うのです。 土佐醤油のジュレの使い方 タコの旨煮の炊き方 独活の繊維のたち方、 じゅんさいを甘味にするセンス チリ酢とおろしの組み合わせ 塩味、食材、食感とのバランスとそれを最大限にするための盛付。 嗚呼、書ききれません。 素敵な体験を有難うございました。 体感2キロ増、自分に赦しを与えます笑。
旬の素材を活かしたこだわりの創作料理を堪能できる京料理のお店
今年初のミシュランは建仁寺にある丸山さんへ。 今年もコスパ路線の大阪、高級路線の京都で食べ歩きを続けたいもんだと思いながら入店。 今回は海外の友人が京都、大阪に遊びに来るとの事で同伴してきました。入っ…
京都・東山の風情の中で味わうとうふ料理コース！【3名様より個室でお取りできます】
京都なので、豆腐料理ですもんね(^^) お昼から飲んじゃおーって、私は宇治抹茶焼酎お湯割。グリーン色がとても綺麗で、焼酎お湯割飲んでる感じにならない(^^) 田楽も美味しいし、かにみそ豆腐、湯豆腐とどれもお上品に美味しくいただきました。
京都の南座のそばのビル内、気軽に吉兆料理が食べられるお店
¸¸☆*･ﾟ #HANA吉兆 #京都祇園四条 #ランチ懐石
素材から器まで上品な香りが漂う、和以外も取り入れた日本料理の名店
伊勢丹京都の地下で 京都から自宅へ帰る新幹線の中で 最後に京都を満喫しようと はり清さんのお弁当を購入しました 鱧と鮎 国産牛も入った季節を感じるボリューム満点のお弁当 お味も上品でとても美味しかった…
目にも鮮やかな、京懐石．．．伝統の京料理の粋を
やげんぼりさんはいつ行ってもコスパ抜群、料理も酒も美味い。 #リーズナブルな価格設定 #観光客におすすめ #隠れた名店 #お一人様OK #地元民に愛される店 #行き届いたサービス #カジュアルデートに使える …
見た目も鮮やか、16種類もの天ぷらが一皿で味わえる天ぷらのお店
開店時には自分しかいませんでしたが店内は行って提供待っている間に5,6組きてたのでお昼時には並ぶのかなぁと思います。 京都に3店舗あるみたいですが、祇園以外の店舗は完全予約制みたいなので飛び込みで行く場合は祇園一択になるみたいです。 天ぷらの組み合わせは4種類の中から選べるみたいで季節のみっくす天ぷら膳をチョイスしました。 個人的にとり天がめちゃくちゃ美味かったです！ また、揚げたてで提供されるみたいで衣がカリッカリでした！ 天ぷらのバリエーションは固定のものと季節によって変わるものがあり、山芋と小鮎でした。 天ぷらを単品で注文できないかなーと思って店員さんに聞いてみましたが、個別の注文は受け付けていないらしくセットのみとのことでした。 ご飯はおひつから取って食べる方式で、セットでお吸い物がついてくるので締めに鯛や野沢菜を乗っけてお茶漬けにして食べられます。 男性一人で来店しましたが、周りが女性客やカップルが多くちょっぴり居心地悪目かもしれないですが、めちゃ美味しいので問題ないです！！ 自信持ってお薦めできます！
とても落ち着く雰囲気の店内味が絶品の老舗料理屋
【京都一泊二日旅行① 一日目のランチは…知恩院南円山公園内にある創業300年の京名物のお店。】 松本清張氏の短編小説『顔』に登場することで有名な此方…『いもぼう平野家本店』さん… 過去何度もNHK等でTVドラマ化…
期待を裏切らない、ハズレが一つもない正統派の日本料理の店
備忘録も兼ねてなので、行った順に投稿したいのですが、 タグが「とっておき 」ということで順番を繰り上げ投稿(*^.^*) 知り合いが働いてるので一度行こうとなりましたが。 おまかせコースのみで13000～。 そうそ…
「美味しいものを食べてほしい」という気持ちを感じる料理が並ぶ懐石料理店
高級懐石料亭の祇園又吉さんが監修した和栗のアイスです。 お店にはまだ行けてませんが、関連商品としてこちらに加えさせて頂きます。 和栗を贅沢に使用した高級アイスで、丸ごと1個乗った栗の上には更に高級感を…
風情ある京都東山高台寺 、築120年の歴史ある空間で、京懐石・麩麺点心を堪能
お世話になりました
器に拘り、繊細な料理の数々をタイミングよく提供してくれるお店
【祇園★大将の拘りが光る懐石料理】 祇園四条駅から徒歩7.8分。 出会ったのは、かれこれ10年以上前です。 京都旅行が決まり先ず予約の電話を。前回は満席でお伺い出来なかった為、4.5年振りの訪問です。 お腹空か…
京都発の牛カツ専門店。ミディアムレアの極上牛カツを定食スタイルで。
仕事がひと段落して、ここで少し心を休めようと京都へ 前に京都来た時に泊まりたい❗️と思った「RC HOTEL 京都八坂」を宿にして近くを散策♪ ひと昔前にブームだった牛カツを食べに勝牛さんへ❗️ブームの時は食べる…
まずはランチからデビュー。憧れの京都祇園で頂く、本格和食割烹料理
祇園四条駅から大和大路を北に上がって右手二本目の通りを少し東に行った所にある貴久政へランチをいただきに行った。 直前に予約をして会席料理をお願いした。 この日は平日だけど仕事は休みだったので生ビール、また冷たい雨が降る日だったので熱燗一本つけてもらった。 先付けの二品は冷菜と温菜で特に温菜はいいお出汁が効いていて美味しかった。 向付のお造りはいい塩梅の熟成感。 強肴の煮物も硬すぎず柔すぎず美味しい。 ご飯はこの日は鯛めし。 通常は白ご飯にちりめん山椒との事でレア度で行くと鯛めし。 メインはだし巻きで流石に見事にお出汁が効いていて美味しかった。 椀物は三つ葉を浮かせた赤だし。 最後に柿をいただき満足。 料理とお酒合わせて3,800円と祇園では考えられないくらいリーゾナブル。
感激必須！夜は一見さんお断りのおでんのお店
夜は一見さんお断りですが、お昼は行けます。 カウンター10席程で、落ち着きのあるお店です。 大将の貫禄はすごい。 一度は行く価値ありです。
