モーニングが美味しい京都の豆腐料理・湯葉料理 14店

嵯峨豆腐森嘉

絶品豆腐料理をご賞味あれ、嵯峨野のおいしい豆腐専門店

朝１０時ごろだったからか、まだまだ人出は少なかったです。大覚寺を眺め、右折すると、何やら行列が。スピード緩めるとお豆腐屋さんみたい。なんか買いたくなったものの、これから動き回るので、後ろ髪ひかれながら通過。嵯峨野をぐるっと回ってランチして帰ろう！と思ったものの、どうしてもあのお豆腐屋さんが気になり、もう一周回って、到着！森嘉さんというお豆腐屋さんで、3名ほどお客さんが並んでました。有名なお豆腐屋さんなのに知らなかった私。店先のメニューを眺め嵯峨野豆腐 1丁油揚げ 1つ揚げ豆腐 3つひろうす 2つを今回は注文。ガタガタ道で豆腐か崩れないのに気をつけながらチャリで帰宅しました。晩ご飯は、春とはいえ、湯豆腐！昆布出汁で温めて、薬味を用意。土佐醤油までネットで調べて作りました。お味は、ツルッと口当たりのよいお豆腐で、ほんとに美味しい！とても柔らかいのに、お箸で食べても崩れない。油揚げは味噌汁へ。あえて油揚げオンリーで作ってみたけど、これがまた美味しかった！揚げ豆腐は、オーブンで温めて食べました。

: ～1000円

: トロッコ嵯峨駅徒歩10分（770m）
: 豆腐料理・湯葉料理/精進料理/郷土料理
: 毎週水曜日

とようけ屋山本

北野天満宮近く、明治創業の老舗豆腐専門店

地元でも人気のようで、真夏の朝からたくさんの地元の方が買いに来られていました。今回は気になった絹豆腐と豆乳ヨーグルトを購入。絹豆腐はとにかくなめらかで濃いお豆腐はお醤油なしでも食べられる美味しさ。豆乳の香りが口の中いっぱいに広がりますし、これは冷奴にしても湯豆腐にしても絶対にいおしいやつです、なんぼでも食べられます! そして豆乳ヨーグルトもぜひ来たら購入してほしい1品。豆腐っぽさこそそこまでないものの自然な甘みと食感が癖になるスイーツ。以前日本でも流行ったカスピ海ヨーグルトのような、ちょっと弾力があるのが特徴で、買ってホテルで食べるというのでも良い感じの商品だと思いますね。今回は旅行で来ており、持ち帰りに時間がかかるためやむなくその場で食べました。店内では食べられないのですが、すぐ近くにベンチがありそこで食べられます。いちおうスーパーでも売っているようでしたが、お近くの方はやっぱり本店にぜひ行ってみてほしいですね! #京都 #北野 #郷土料理 #京豆腐

: ～1000円
: ～1000円