更新日:2024年12月02日
丁寧な仕事と優しい味わいが光る祇園のステーキハウス
祇園にあるトラディショナルなステーキハウス。 「お決まりの定番のコース」のような感覚で入るとびっくりします。お仕事の一つ一つが非常に丁寧。 何となく口にしたサラダの美味しいこと。きゅうり、トマト、アスパラ、入っているものは真新しいわけではないのにシャキシャキっと生き生きしていて、思わず瞳孔が開きました。ほろっとした食感の百合根が入っていたのもシャキシャキの野菜の中でアクセントになっていて好みでした。上のまぶされた茶色のものはドライ醤油とのこと。真似できそうで真似できないサラダ。 そしてメインのお肉。「ん!!!!やらかーーーーい、おいしーーーい♡♡」全身全霊、優しさに包まれたステーキ、初めてです。いくらでも胃に入ってしまうほど優しい。予約する時に食べられるか心配で少なめのグラム数選んだ自分を後悔。これはおばあちゃんになっても余裕で食べられる。今まで来ていなかったことを後悔。知れて良かった。 思わずガーリックライスのセットも頼んでしまいました。ガリックライスは油っぽくなくカリッとした食感がメイン、お米のおこげ感もちょうど良く食べやすい。お漬物の浸かり具合も抜群。 デザートのプリンは非常に口溶け滑らかでとろける。バニラの香りが心地よい。 全体を通して「非の打ち所がない優等生」という印象。決して嫌らしい感じがなく、すっと好印象が続く。惚れ惚れします。
熟成肉の旨みを堪能できる特別なハンバーグコースが自慢の隠れ家レストラン
ハンバーグを予約したので、お店に定刻に向いました。コンソメスープ、サラダ、ハンバーグ、ごはん(お代わり自由)、香の物、フルーツ、のコースでした。ご馳走様でした。