
《北野白梅町》大将の人柄溢れるミシュラン二つ星の絶品京料理
食べログ『4.40』
『ミシュラン☆☆2022』
『SILVER2024』
『日本料理WEST百名店2023』
【訪問】やや易しい
嵐電北野線「北野白梅町」駅から徒歩10分
【行列】予約困難店
紹介制で日曜18:00予約入店
【注文】おまかせコース¥43,000
■先付け■
筍 蛤
■焼き物■
太刀魚 雲丹 山葵
■手巻き■
赤貝 手巻き寿司
■お椀■
車海老 山菜
■向付け■
お造り ヒラメ 桜鱒
■一品■
帆立 ホワイトアスパラ バター キャビア添え
■肉■
サーロイン 肉しゃぶ
■酢の物■
イイダコとホタルイカの酢味噌和え
■揚げ物■
白魚 蕗の薹 カラスミ添え
■ご飯■
穴子炊き込みご飯
■〆■
~麺~
○大根又は海苔蕎麦
酢橘素麺
○和風ラーメン
~ご飯~
○フカヒレと蟹玉丼
○親子丼
牛丼
○ソースカツ
イクラご飯
ちりめん山椒
うめのり茶漬け
カレー
■デザート■
苺と白ワインのソルベ
(卓上調味料)
なし
【店内】11席
カウンター7席、個室4席
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