京都にある得意先の訪問の後、ふと、通りの向こうに目をやると、老舗らしい面構えのお店に掛けられたえんじの暖簾が目に飛び込んできました。 得意先と目と鼻の先に、こんなお店があったとは不覚・・・。 そこには「京だし巻き」という食欲をそそられる文字が記されていました。 時間は午後3時過ぎ、丁度、小腹が空いた頃合い。店頭の張り紙には「一本250円」という価格が掲げられており、本当に京都のだし巻きがこんな値段で買えるのか?と、少し疑心暗鬼になりつつも訊ねてみることに。 「あの、だし巻きっていただけますか?」 「はい、何本ですか?」 「あっ、。一本で、。。」 「はい、一本ですね、わかりました。250円になります、おおきに」 細かい注文にも嫌な顔ひとつ見せず、店主の奥方と思しき老女からは、愛想の良い返事が返ってきました。 そして、手渡された紙包みは、予想していたよりズシリと重く、立派なものでした。ちゃんと利益とか計算しているのだろうかと、心配になりつつも早速、車の中でいただくことに・・・。 味は、奇をてらわず、飽きがこず、滋味深い・・・。 長年、店の暖簾を守ってきた老夫婦の人柄がにじみ出ているかのよう。あとで確認すると、新鮮な熊本鶏卵を化学調味料を使わず、厳選した鰹・利尻昆布で丁寧にダシを取ってつくられていることを知りました。なるほど・・・。 半分は家に帰ってから・・・と、食べ始めましたが、なんのなんの、一本ペロリと食べてしまい、京の食文化の奥の深さを再確認させられた思いがしました。 恐らく、その得意先に行く度に立ち寄ることになりそうです・・・。^^
Jun Takamuraさんの行ったお店
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老祥記
花隈駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~1000円
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けんぞう蕎麦
松岡駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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スパゲッティ・ハウス ヨコイ錦店
栄駅 / パスタ
- ~1000円
- ~2000円
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山本屋本店 名古屋駅前店
名古屋駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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ジェラテリア・チルコドーロ
谷町六丁目駅 / ジェラート
- ~1000円
- ~1000円
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世界の山ちゃん 本店
栄駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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ふく流らーめん轍 寺田町 総本家
寺田町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん あまの
東梅田駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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風来坊 名駅センチュリー豊田ビル店
近鉄名古屋駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~6000円
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ラーメン月の兎影
南松本駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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胡蝶庵 本店
豊科駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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おおぼし 松本平田店
平田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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しもすわ うなぎ小林
下諏訪駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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手打蕎麦 たなぼた庵
川中島駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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辛麺専門店 辛獅子
西大路三条駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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讃岐うどん 麦福
今池駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~2000円
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あつた辨天
神宮前駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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愛宕屋
谷町六丁目駅 / うどん
- ~1000円
- ~3000円
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うなぎのやっこ
大須観音駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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食事処 もみの木 ひらゆの森
/ そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円