鶏卵卸 西尾

にしお

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京都市営地下鉄烏丸線 / 今出川駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
和食
定休日
毎週日曜日
075-465-6162

京都にある得意先の訪問の後、ふと、通りの向こうに目をやると、老舗らしい面構えのお店に掛けられたえんじの暖簾が目に飛び込んできました。 得意先と目と鼻の先に、こんなお店があったとは不覚・・・。 そこには「京だし巻き」という食欲をそそられる文字が記されていました。 時間は午後3時過ぎ、丁度、小腹が空いた頃合い。店頭の張り紙には「一本250円」という価格が掲げられており、本当に京都のだし巻きがこんな値段で買えるのか?と、少し疑心暗鬼になりつつも訊ねてみることに。 「あの、だし巻きっていただけますか?」 「はい、何本ですか?」 「あっ、。一本で、。。」 「はい、一本ですね、わかりました。250円になります、おおきに」 細かい注文にも嫌な顔ひとつ見せず、店主の奥方と思しき老女からは、愛想の良い返事が返ってきました。 そして、手渡された紙包みは、予想していたよりズシリと重く、立派なものでした。ちゃんと利益とか計算しているのだろうかと、心配になりつつも早速、車の中でいただくことに・・・。 味は、奇をてらわず、飽きがこず、滋味深い・・・。 長年、店の暖簾を守ってきた老夫婦の人柄がにじみ出ているかのよう。あとで確認すると、新鮮な熊本鶏卵を化学調味料を使わず、厳選した鰹・利尻昆布で丁寧にダシを取ってつくられていることを知りました。なるほど・・・。 半分は家に帰ってから・・・と、食べ始めましたが、なんのなんの、一本ペロリと食べてしまい、京の食文化の奥の深さを再確認させられた思いがしました。 恐らく、その得意先に行く度に立ち寄ることになりそうです・・・。^^

Jun Takamuraさんの行ったお店

鶏卵卸 西尾の店舗情報

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予約・問い合わせ 075-465-6162
ジャンル
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
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  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京都市営地下鉄烏丸線 / 今出川駅 徒歩4分(290m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 鞍馬口駅 徒歩12分(900m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 丸太町駅 徒歩17分(1.4km)                        

                        

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カウンター
喫煙 不可
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