店内撮影禁止なので暖簾だけ。築地文化人で蕎麦食べた友人が京都今出川のにこらに似ていると言ったので、京都途中下車してランチです。土曜ランチは、掲示の通り、小皿3品と蕎麦のセット2160円からで、蕎麦は追加料金でほかの種ものにできますし、一品料理も追加できます。蕎麦屋の経営を考えると理屈に合っていて、せいろやかけだけ食べる客からは利益出せないから。だから私は蕎麦屋酒して多少なりとも利益に貢献するようにしてます。 さて酒は岐阜の醴山れいざん。すっきり辛口で私好み。三品は、菜の花と蕗のからし和え、寒ブリの柚子胡椒ソースはオリーブオイルとバルサミコが少々かけてあってカルパッチョ風。鶏手羽元のコンフィは箸で肉を分けられるくらい柔らか。 ざる。茨城の常陸秋蕎麦を粗めに挽いて十割細打ち。文化人よりは太く星が見える。つゆは江戸に近く、醤油強め。 また伺いたいものです。
Mari Fujiiさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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青山 川上庵
表参道駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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並木 藪蕎麦
浅草駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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よもだそば 銀座店
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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Cafe 1894
東京駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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東京 土山人
池尻大橋駅 / そば(蕎麦)
- ~3000円
- ~5000円
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トラットリア クアルト 西新宿
新宿西口駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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春香園 蒲田店
蒲田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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グランド・セントラル・オイスター・バ…
品川駅 / オイスターバー
- ~2000円
- ~5000円
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蕎楽亭
牛込神楽坂駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~20000円
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上野 藪そば
上野駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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エーグルドゥース
目白駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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欧風小皿料理 沢村 丸の内
東京駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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月島スペインクラブ
月島駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~6000円