居酒屋 かもん家

かもんや
予算
～3000円
～1000円
最寄駅
京福電鉄嵐山本線 ／ 西大路三条駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
居酒屋
定休日
不定休
075-841-5659

うちの近所の個人経営の居酒屋さん。前々から気になっていたのですが、クリスマスの夜に伺うことが出来ました。 こちらの名物、鴨の塩釜焼がクリスマスチキンの代わりとなりました❗ 店内は作業場(厨房)をぐるりと囲むようにコの字型カウンターと奥に座敷があるようです。先客はカップル1組のみ。やはり皆さんクリスマスの夜はオシャレなお店に行ってるのかな まずは、提供に時間が少し掛かる鴨の塩釜焼を注文しておき、アン肝、ポテサラ、ミンククジラのユッケを摘まみにビールとウーロン茶で乾杯。そのうちにもう一組カップルが来店し、コの字カウンターを3組のカップルが囲むという何とも不思議な感じに。 こちらはメニュー豊富で、和食中心ですが、ハンバーグステーキ等もあり、黒板メニューの隅っこには「出来ることは何でもやります」と書かれていて、某サイトの口コミにもお子さまランチを作ってもらいましたとか載ってました。店主お一人切り盛り(クリスマスでバイト君休んだ？)。甲斐甲斐しく調理、お酒の提供を行ってくれました。 忙しく働く店主を眺めながらチビチビ熱燗飲み出した頃に待望の鴨の塩釜焼の登場❗下準備の段階で昆布に巻かれた鴨ロース、軽く昆布〆された鴨を塩釜で蒸し焼き。期待値MAX。丁寧に料理の説明までしていただき、店主のオススメの通りまずは何も付けずに頂く。最初の驚きは鴨の柔らかさ。とにかくしっとり柔らかい。次の驚き、昆布の旨味がしっかり鴨肉に染み込んでいて、噛むと肉汁と一緒に溢れて来ます❗その後は添えてあるすだちを軽く搾って驚き、薬味の柚子胡椒を付けて驚き。 すいません味の表現力がないのでとにかく一度食べに来て下さい 居酒屋 クリスマスディナー 食べる芸術品 食べるべきメニューあり 鴨の塩釜焼

中瀬和之さんの行ったお店

居酒屋 かもん家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 075-841-5659
ジャンル
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～3000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
京都府京都市中京区壬生西大竹町１６ 六角シティハイツ１０５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京福電鉄嵐山本線 ／ 西大路三条駅 徒歩3分（230m）
京都市営地下鉄東西線 ／ 西大路御池駅 徒歩6分（430m）
阪急京都本線 ／ 西院駅 徒歩7分（510m）

座席 修正依頼

カウンター 有

075-841-5659