【和牛コース】全11品 10,000円（税サ込み）
４月１日スタートの新コース。霜降り肉の刺しや、和牛ユッケ、希少部位の焼物など自信のある逸品をお楽しみいただけるコースとなっております。
06-4258-8655
秘密の扉の先にある非日常。まだ知らないお肉の魅力を味わう、≪焼かない焼肉≫店
【11/19 NEW OPEN】料亭が並ぶ、京都の町屋通り。更にその中にある秘密のドアを一歩くぐると、先ほどまでの京都らしい町並みとは打って変わり、一気に非日常へとトリップいたします。 店内では、日本のおもてなしの心を込めて、スタッフのオールサーブによる「焼かない焼肉」を、お肉の持つ魅力を最大限引き出した状態でお愉しみ頂きます。 おおいた和牛"をはじめとした全国の様々な和牛から、 日本四季を感じさせる品まで。 料理に合わせて選び抜いた和食器とお料理とのマリアージュを お愉しみください。
和牛料亭 bungoのコース
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【和牛スペシャルコース】全15品 15000円（税サ込み）
当レストランは敷地内にございます秘密のドアをくぐり抜けた先にございます。ドアを一歩くぐると、先ほどまでの京都らしい町並みとは打って変わり、一気に非日常へとトリップいたします。店内では、日本のおもてなしの心を込めて、スタッフのオールサーブによる「焼かない焼肉」を、お肉の持つ魅力を最大限引き出した状態でお愉しみ頂きます。
口コミ(1)
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場所は四条大宮 地元の人間からすると、えっ？こんな場所にこんな素敵な建物が？とびっくりしてしまいますよね。 ホテルのロビーはハイセンス、待合スペースも素敵です。宿泊ではなく焼肉を食べにきたと告げると ホテルの通路奥に通して頂けました。 通路奥の扉を抜けると また外に出てしまいました。 なんと京都ならではの路地があり、両脇には素敵な建物があり、これらは一棟貸しの宿。 小さな町ですね。 これはタイムスリップしたかのような景色やし ちょっと特別な空間過ぎて、景色みて久々に感動しました。「Nazuna京都椿通」というらしく本当に感謝。 路地奥の一角にある「和牛料亭bungo」発見しました。 ちょっと宿の説明が長くなりましたが、 焼肉を紹介します。 まぁ大人空間です。 個室もエロティックな雰囲気でした。 まずは乾杯。 ＮＯＮ。 ベルギー、コペンハーゲンのレストラン「ノーマ（noma）」のノンアルコールドリンク。 めっちゃ美味い。 斜めの器、大根のうすくスライスされたのかわのってて、箸でそのまま大根を落としこんだら中からはスープが、 ★大分和牛のテールスープ とろ湯葉✕テール✕モロヘイヤペースト 山椒の風味が良い。あたたまる。 ★三角バラ刺し身 白たまり醤油と柚子で爽やかに。 脂がめちゃくちゃ旨い ★サガリ漬け 生姜、醤油麹で漬けたさっぱりお刺身 ★和牛タンの炙りサラダ 目の前で炙られたタン。 柔らかいタンというよりか食感がある。 胡瓜と菊菜とわさび菜と絡めて ★ユッケ サマートリュフと紅蓼を絡めて お口直しに添えてあるのがセミドライにした葡萄 ★フィレステーキ 梅しそ、白味噌、煮切した味醂 か昆布塩で。断面から身がふっくらとしてますね。身がふんわり肉汁たっぷりでした。 ★雲丹軍艦 中にはたくあん、ごまの葉、赤酢のシャリ ★ハネシタ すき焼き風に〜 ネギのアクセントもあり甘辛い割下が抜群 ★椀 タンゲタとフォアグラの 蕪すりながしです。フォアグラはキャラメリゼされてます。アスパラ、海老芋、人参も一緒に。 ★カイノミ 木の芽味噌でぱくり。 いちいち焼き台の鉄板を変えてくれるのが高級焼肉ならではですね。 ★はまぐり酢の物 あおさ海苔、穂紫蘇、とろろでさっぱり ★ローストビーフ サーロインの薄切りにしたローストビーフかな？ 蒸し焼きされたローストビーフは柔らかすぎる。 このタイミングでご飯がきたんで、肉で巻いてたべました。 ★蓴菜の赤出汁と漬物とご飯 ★よもぎ蜜のヤギミルクプリン ヤギ独特の臭みが苦手で食べれず(T_T) 最高品質の国産和牛を使用されてるみたいで スタッフさんがすべて焼いてくれはるから、こちらはただ食べるだけです。美味しくて楽な焼肉。 食べログ3.04
和牛料亭 bungoの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 06-4258-8655 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
京福電鉄嵐山本線 ／ 四条大宮駅 徒歩5分（380m）
阪急京都本線 ／ 大宮駅 徒歩5分（380m）
JR山陰本線(嵯峨野線)(京都～園部) ／ 丹波口駅 徒歩11分（850m）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 全面喫煙可（加熱式たばこ限定）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | https://wagyuryotei-bungo.com/ |
|---|---|
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 個室、ご飯、ディナー、肉、接待、結納の食事会、おひとりさまOK、クリスマスディナー、おしゃれな、禁煙、クラフトビールが飲める、二次会 |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| グランドオープン日 | 2020/4/7 |
更新情報
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