#貝系のあっさりスープで出汁がしっかり #コシのある中細ちぢれ麺 #チャーシュー多め 飲み会の後にサラッと頂きました！
口コミ(16)
オススメ度：96%
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12時前に、滑り込みで入店。 （出るときには10名ほど並ばれてました。） 注文は真竹と焼き豚丼です。 真竹は思ってたよりさっぱりでした。 次回は黒竹ですね～。 焼き豚は香ばしすぎる感じが濃く思えて、 焦げてる?（実際は焦げてませんよ。）
貝の風味があり、あっさりした出汁。麺はモチモチでハリコシがあり上品な味に感じます。 貝が苦手な方は少し合わないかもですが、美味しかったです☺️
淡竹、真竹、黒竹ラーメン。 ヨドバシカメラ京都の近くにある麺屋 優光系列のラーメン店です。以前、久御山店を利用した事ありますが、こちらの店舗は初めてです。 開店時間に家族3人で訪問。カウンター席と2名掛けのテーブル席のみです。店頭の券売機で食券をポチり。 ◎淡竹 880円 ◎真竹 880円 ◎黒竹 880円 ◎炙りレアチャーシュー丼 ＋250円 妻が食べた淡竹は牡蠣、あさり、しじみの貝系スープ。娘の真竹は醤油ベースに鰹、昆布、肉系のスープ。私の黒竹は濃いめの醤油スープです。 1番人気は淡竹で貝出しの味がしっかりします。 麺は全粒粉入りで娘も納得の味。 レアチャーシュー丼は細切りのチャーシューに玉子が一個乗っており、これで250円はリーズナブルです。どれも美味しいラーメンでした。 23年126杯目
ここのラーメン、大好き‼️ あっさりだけど出汁がめっちゃ効いててスープが最高。 麺もモチっとしながらコシがある。 今日は顧客訪問後、新幹線に乗る前に腹ごしらえ。 京都のラーメン屋を探して徘徊 駅の中にいくつかあるけれど、どこも混んでいたので、少しだけ離れたところへ。 と言っても駅前の横断歩道を渡って数分歩く程度。 人気店となっていたが、直ぐに席につけました*\(^o^)/* 3種類のラーメンがあります。 - 淡竹 Hachiku - 真竹 Madake - 黒竹 Kurochiki 何も¥850と良心的なお値段。 メニューによると、1番人気は貝系ラーメンの淡竹。牡蠣、アサリ、シジミの旨味に合う京都の醤油をベースにしたあっさりラーメン。 迷わずこのラーメンをオーダー。 厨房は全員女性。 女性の繊細なお仕事がわかるようなこのスープ。 本当に最高 花カツオと煮卵をトッピングしたのですが、各¥50とこれまた良心的なお値段。 ちょっとここのラーメンは全部制覇しないといけない‼️ 美味かった*\(^o^)/*
