京都烏丸御池、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都の一階に銀座のミシュランイタリアン原田さんのレストランが。 ディナーメニューは2種から選択。 フルコースでお願いしました。 初めの一皿はカラスミのカッペリーニ。昆布じめのサヨリがねっとりとして美味しい。 続いてスモークされた鰹。芽ネギと甘いトマトのジュレが一緒にいただくと複雑なお味になります。 車海老のフリットはカダイフで巻かれていてサクサク。春の味覚の蕗のとうの苦味がアクセントとなり頭からしっぽまでカリカリと余すところなく完食。 長期低温熟成じゃがいものグラタン。 もうしっとりと甘くて甘くて、熱々で、トリュフバターと、香りがいいカステルマーニョチーズとの相性が抜群!こんなに美味しいじゃがいもはじめてです! 帆立とラディッキオのパスタ。 銀座アロマフレスカの定番の一皿。 大ぶりのホタテの甘みとラディっキオのほんのり苦味がバターベースのコクのあるソースとパスタに絡んでペロリ。 魚料理は甘鯛。山菜と桜の香りでもう春満開の一皿。甘鯛フワフワ❤️ 金華豚の蜂蜜とスパイス焼き。 豚肉が柔らかくて香ばしくて、蜂蜜の甘味と自分で調節できるスパイスの複雑な香りや辛みが最後の一口まで飽きさせない一皿でした。 3種から選べるデザートはコーヒーカタナーラ。 カラメルの焦げたのがおとなの苦味で、フワッと優しいコーヒーババロアを包んでいました。 最後が一口菓子と、コーヒー。 さすが原田劇場。 変化に富んで最後の一口までワクワク楽しませてもらえました。 スタッフも細やかに量を気にかけてくださったり、しっかりとご説明くださるので流れるようなディナータイムを過ごせました〜 京都 ミシュラン イタリアン ホテルディナー 遊び心あり じゃがいも美味しい
Michiko.Kさんの行ったお店
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~4000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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うしごろバンビーナ 恵比寿本店
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円