漬×麹 Haccomachi 公式情報 漬×麹 ハッコマチ


予算
~2000円
~4000円
最寄駅
京都市営地下鉄烏丸線 / 烏丸御池駅(出入口3ー2) 徒歩7分(490m)
ジャンル
カフェ 居酒屋 ダイニングバー スイーツ
定休日
毎週水曜日
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075-256-8883

口コミ(2)

    古都ならではの発酵の醍醐味を再発見してもらいたいと誕生したカフェ。 店名【Haccomachi】は、 日本の食文化に根付く「発酵」と、美しい女性を指す「小町」をかけた造語のようですね。 こちらでは、 300年以上続く京都の種麹店"菱六"の米麹をはじめ、古くから京都の食を支える発酵素材を生かしたメニューが充実(≧∇≦)b 麹の自然な甘さを感じる自家製甘酒、醤油や味噌に漬け込んだ肉や野菜など、食材本来の深い旨味を味わえますლ(´ڡ`ლ) 頂いたのは、 自家製米麹甘酒、発酵食品を使った前菜、漬け込んで旨味が増したタンドリーチキン、カジキマグロのオリーブオイル塩麹漬、混ぜご飯、べったら漬けスープなどを盛り合わせた【ランチプレート】(1690円) ・たまごの黄身みそ漬け ・なすと玉ねぎの醤油漬け などの前菜も一品一品手がこんでますね。 たまには発酵食品で体を労るε-(´∀`*)ホッ

漬×麹 Haccomachiの店舗情報

ジャンル
  • カフェ
  • 居酒屋
  • ダイニングバー
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京都市営地下鉄烏丸線 / 烏丸御池駅(出入口3ー2) 徒歩7分(490m)
阪急京都本線 / 烏丸駅(出入口14) 徒歩7分(540m)
阪急京都本線 / 河原町駅(出入口9) 徒歩8分(640m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京都バス 61 堺町御池 徒歩4分(270m)
京都バス 61 寺町御池 徒歩6分(420m)
京都市バス 100円循環 烏丸三条 徒歩6分(470m)            

          
店名
漬×麹 Haccomachi 漬×麹 ハッコマチ
予約・問い合わせ
075-256-8883
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/haccomachi/
TwitterのURL
https://twitter.com/haccomachi

席・設備

座席

14席

個室
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
駐車場
なし
サービス
テイクアウト可能
ICカード
Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay

特徴

料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり

更新情報

最初の口コミ
Daisuke O-oka
最新の口コミ
小林 みつよし
最終更新

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