丸太町にあるこちらの四川料理屋さん。訪問は8回目となりました。 今回は一人での来店だったため、前菜の盛り合わせ(2人前)は見送り…これ非常に美味しく気が利いているもののため複数人で来客された際は是非。 まず一品目、これは外せませんマーボードーフ。お店によって色々特徴あると思いますが、こちらのマーボードーフはひき肉がかなり多く入っており、スープ感は薄め。ひたすら食べ応えのあるマーボードーフです。お肉は非常に弾力があり、噛み締めると旨味が染み出す極上の味。しっかり山椒が効いており辛味はありますが、ちょうどいいバランスに仕上げてあります。京都の麻婆豆腐の中でもかなりレベル高いんじゃないでしょうか。 二品目は名物、鶏肉の山椒唐辛子炒め。こちら、かなり辛く食べると汗が吹き出してきますがそれ以上にめちゃくちゃ美味しいです。辛いのに箸が止まらない。香辛料の香りが調理場から漂ってくるほど強烈で食欲そそられること間違いなしです。鶏肉はパリッと肉厚、非常にジューシーですしネギは火の通りちょうどよくトロトロです、マコモダケは言わずもがな最高。香辛料はしっかりよけて食べましょう、その作業サボると舌が痺れて味わからなくなると思います。 〆は干し貝柱と白菜の煮込み。辛いものを続けて敏感になった体に染み渡るまろやかでホッとする味わいです。ほんのり優しく漂う香りも絶妙。これを〆にした自分を褒めてやりたいです。 まだまだ紹介したいお料理沢山あるのですが、とにかくシンプルに美味しいものが揃った四川中華料理屋さん。価格設定も一品1000〜2000円前後とリーズナブルです。お店の雰囲気も落ち着いていますし、ゆっくりと美味いメシに向き合うことが出来るお店です。 中華料理 四川料理 丸太町 落ち着いた雰囲気でゆったりできる リーズナブルな価格設定
m.monoさんの行ったお店
-
膳處漢 ぽっちり 京都
烏丸駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~10000円
-
すぎ田
蔵前駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~4000円
-
ブション
京都市役所前駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~4000円
-
ビリヤニ専門店 INDIA GATE
烏丸駅 / 無国籍料理
- ~2000円
- ~3000円
-
グリルフレンチ
二条城前駅 / 洋食
- ~4000円
- ~15000円
-
ル・キャトーズィエム
神宮丸太町駅 / ビストロ
- ~4000円
- ~8000円
-
炭焼 きむら
北山駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
-
El Tesoro
祇園四条駅 / バー
- 営業時間外
- ~5000円
-
ダレヤメ
円町駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
-
中国料理 菜格
烏丸御池駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~3000円