どれだけ舌が肥えた方にも自信を持ってオススメします(*`ω´*)ノ いま私が知っているおいしいお店の中でも、最高においしいと思っているのがこのなかじんです。 ご主人中村さんのお料理には手を抜くというか、妥協というのが一切ないのだろうなと思います。 天ぷらは食材毎に揚げる油を変え、その油はいつみてもきれいに透き通った新品の油。 最高においしい全粒粉とセモリナ粉の麦切り。その場でアンティークなパスタマシーン(?)を使って作ってくださいます。 焼いてから蒸しているうなぎの白焼きもサイコーです。こだわりのわさびと一緒にたべるとうなぎの甘さが引き立ちます。 たまに行くと遊び心溢れる創作料理がでていたり。 もちろん飲み物も。お酒もおいしいー(*´艸`) カウンター8席のみのお店なので予約必須です。 予算はディナーで10000円程度と、(わたしにとっては)ふらっと行くには高めですが、コスパは私が知っているお店の中でいちばん高いと思います。 食べるととっても幸せな気持ちにさせてくれる大好きなお店です^^
075-257-2288
Maiko Furuichiさんの行ったお店
割烹なかじんの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 075-257-2288 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
可
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住所 修正依頼
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 京都市営地下鉄烏丸線 / 烏丸御池駅 徒歩6分(450m) 阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩8分(570m) 京都市営地下鉄烏丸線 / 四条駅 徒歩9分(660m) |
座席 修正依頼
席数 |
8席 |
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カウンター |
有 (カウンターのみ) |
喫煙 |
不可 (完全禁煙)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
お店のホームページ | http://www.nakajin.net/ |
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