更新日:2024年07月26日
どのお料理も丁寧なお仕事で美味しいミシュラン二つ星の懐石料理屋
◆2021.7.16(金) 夕餉 ◆ご予約 ぐるなびネット予約にて ◆お料理 夜のお任せ¥17,250 お酒消費税含むお会計¥18,200 数年ぶりの「和ごころ泉」さん、既に伝説となった名店「桜田」を継いで6年が経ち、女将さん…
こだわりの「出汁しゃぶ」と京会席を洗練された空間でお楽しみください。
雰囲気は外国人か若い子向けという感じ?
四条烏丸交差点からすぐ 京懐石 京料理
普段は錦通り側の入口は使用しないのでしょうか…調べてもわかりませんでした(*_*) 店内は奥行きがあって落ち着いた雰囲気。 個室に案内されましたが広い畳敷きのお部屋で、座敷ではなくテーブル席でゆったりできる椅子が用意されていてゆったりと過ごせます。 今回いただいたのは祝懐石「鶴」。 献立表がなく、ホームページから抜粋すると 前菜:祝肴盛り合わせ (写真1・2枚目) 椀物:海老真丈 (写真3枚目) 向付:本日のお造り盛り合わせ (写真4枚目) 焼物:鯛金銀姿焼き 牛ヒレ肉照り焼き (写真5枚目) お凌ぎ:赤飯 (写真2枚目左) 鉢物:季節の炊合せ (写真6枚目) 揚物:大海老と野菜の天ぷら (写真7枚目) 御飯:鯛御飯 赤出汁 香の物 (写真8枚目) 甘味:フルーツ盛合せ といった内容。 月により内容の変更があるとのことで、訪れた時では御飯や甘味等が変更されていました。 お造り盛り合わせの内容は鮪・はまち・鯛の3種類で、どれも脂が乗っていて鮪はトロける甘味があって特においしく感じました。
ひとつひとつ丁寧に調理する老舗京料理
と カウンター7席と個室です。 カウンターに通されます。 既にお席には八寸がスタンバイ ビールをいただきパッカーンと蓋を開くと春がそこに! どれから頂こうか迷います。 そして今回はアラカルト 花山椒と近江牛のしゃぶしゃぶ 桜蒸し 若鮎の塩焼き 最後はお雑炊とデザートです 花山椒さわやかぁ。。お肉も甘くてとろける。 およねさん達と会話を楽しみながらのお食事。 パワーチャージです
ランチは要予約。丹念に漬け込まれた、銀だらの蔵みそ焼きが食べられるお店
雰囲気も良いです。
京町家を利用した雰囲気抜群のおばんざいの懐石料理のお店
【2024/06/01/13:00】 《京都らしい町屋の料理旅館》 京都らしい奥行きのある中庭もある町屋でいただく、京懐石料理屋さん 京の職人が磨き上げた伝統的な京懐石と、京の先人が培ってきた文化的なおばんざい料理を…
季節ごとの食材をとっても上品に美味しく食べることが出来る和食のお店
ミシュラン星をうけているお店は落ち着いた和の雰囲気で器から部屋の道具まで繊細な雰囲気を出して訪問客を楽しませてくれます。春から初夏にかけての食材を上手く使ってお料理はどれも美味しく頂きました #京都 #京料理 #ミシュラン #懐石
京都伏見自社工場出来たてのこだわり抜いた湯葉と豆腐の懐石の店
5,000円の梅コースを頼みましたがどれもほんとうに美味で、良いお正月を過ごせました◎ 梅酒のソーダ割りも薄くなくしっかり美味しい‼︎ 祝箸も素敵で、個室でゆっくりいただけたのもこの時期有り難かったです。 個人的には生麩田楽と蓮根饅頭、てっさをおかわりしたかったです◎(食べすぎ⁉︎) ご馳走さまでした。 必ずまたうかがいます #お正月 #三が日 #美味しい時間
名物は鶏鍋、日本酒も種類豊富、店内も広く落ち着いた雰囲気な鶏料理のお店
奥まった町家で雰囲気もよし。お店入る足元に京都の町名がある石があって面白い。 ランチは上品で味もよし。お米がとても美味しくお代わりさせていただきました。おしゃべりせずゆったりとさせていただきました。また来ます。
四条烏丸エリアにある、茶懐石の精神と創意工夫が融合するお店
京都五条の茶懐石やさん どれも美味しかったですが一番印象に残ったのは枝豆のごま豆腐。聞くとごま豆腐がスペシャリテらしく納得。表面を焼いているので薄い膜がはって中は柔らかくとろとろで、河豚の白子焼いたの…
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