更新日:2024年04月01日
2018年「大つけ麺博~ラーメン日本一決定戦」西日本エリア第3位で予選通過!
ラーメンは醤油が1番好きなの私が、初めてのつけ麺を食べた。美味い!しっかりと麺とダシが絡み、つけ麺なので麺が伸びることはない。つけ麺もこれからは食べてみようと思ったお店でした。流石、京都、ラーメン激戦区!
ごろっと入ったもつがたまらない、京都の四条烏丸にある有名つけ麺屋さん
つけ麺もつ♡ カレーつけ麺チャーシュー♡ 先日、久しぶりに「すがり」さんでシェア(o^^o)♡ 外は並んでなかったので、店内で1時間程待ち 着席できました〜 濃厚で旨みのあるスープが旨い! カレーで引き締まった風味になっています♡ 税込 #カレーつけ麺チャーシュー1,300 ゆず1.5玉 #つけ麺もつ 1,200 ゆず麺2玉 引き出しに、薬味・箸・紙ナプキンが入っています♪ ・薬味 一味ガラムマサラ・山椒・一味・胡椒 #ゆず麺 #スープが旨い
元々あんまりつけ麺は食べませんが たか松さんではつけ麺が好きかな。 今回はつけ麺並みに具材全部乗せても追加。 具材は 玉子、鶏チャーシュー、豚チャーシューに メンマに葱があります。 出てきたつけ麺は 全粒粉を使った麺がキレイに並んでいます。 食べ方が貼ってあるのでその通りに食べます。 まずはそのまま麺だけで食べます。 確かに自信があるだけあって甘みがあります。 そしてその次はスープに漬けて食べます。 全粒粉のお蕎麦みたいな感じの麺を 濃厚なスープに漬けて食べると美味しい。 途中で玉葱を入れたり、具材全部乗せの チャーシューや味玉を入れたりして楽しみます。 途中で黒七味やすだちも掛けて。 特にすだちを掛けて食べるとさっぱりして 好きな味です。 具材全部乗せの時には途中でスープが冷めると思うので温めなおしをして貰うのがオススメです。 最後はスープ割りをして少しアオサを入れて 美味しく完飲。 久しぶりに食べたらやっぱり美味しかった。 #麺匠たか松 #たか松 #京都グルメ #京都ランチ #京都つけ麺 #京都ラーメン #つけ麺 #ラーメン #人生には飲食店がいる
完成された塩ラーメンならここ。驚愕の旨味あるスープの素晴らしさ
塩ラーメン美味い セットでついてくる肉飯が特に美味しい ランチセットでお得に肉飯を食べられる。 夜は別途頼まないといけないので、ランチに行くのを強くオススメする。
仕事を抜け出してふらっとお邪魔しました。 あやむやさん、お初です。 濃厚鶏そば塩を頂きました! ラーメン一杯に鶏一羽を使った贅沢スープ! 優しくて旨かったです! フォーのような麺も白湯スープに合います! …
メニューは ・鶏白ラーメン(990円) ・鶏黒ラーメン(990円) ・檸檬ラーメン(1100円) ・むらじのつけ麺(1150円) の4種類で、お得なセットや逸品メニューもありますよ。 今回は?今回も? むらじに来たらオーダーしてしまう檸檬ラーメンを。 鶏ガラなどを丸一日煮込んだ濃厚で後味スッキリな鶏白湯スープに、輪切りの檸檬が爽やかさを添える一杯。 見た目もキュート。 自家製ストレート細麺がスープとの相性もよく、あっさりした風味もクセになりますね。
内臓を使った料理がおすすめの小料理屋
本日はつけ麺! 牛ホルモンしっかり入った漬けだれに、中太ちぢれ麺、お出汁はコクがあるんだけど、後味スッキリ。奥村さん、本当に丁寧な仕事されてるんだろうな、と。 同僚が食べたお刺身定食も、クオリティ高すぎ。 次は刺身、、、だな。 #五条ランチ #abats奥村 #なんでも美味しい #夜訪問すると日本酒でベロベロに #牛もつつけ麺
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滞在していたホテルの近所で、気になっていたこちら に最終日のランチで伺いましたー 1Fはカウンターのみ2Fにテーブル席があるとの事で 2Fへ、ただワンオペなので、やや時間は掛かります 〜鷄白湯スープで塩と醤油があり、唐揚げがお勧め との事、インスタにアップすると煮卵(半分)サービス 中との事で、アップしました⤴️ なかなかの商売上手❣️ 味も良かったです〜 夜は、日本酒飲み比べ等もあるそうで、次回は 夜もいい
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