• 閉店

SABAR 京都烏丸店

さばー きょうとからすまてん

予算
~4000円
~2000円
最寄駅
京都市営地下鉄烏丸線 / 四条駅 徒歩5分(370m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理 寿司 和食 テイクアウト
定休日
不定休 毎週月曜日

サバ博士が厳選した脂のり抜群のとろさばを多彩な料理で味わう!

毎月3日8日はSABARの日! 対象ドリンク380円! ビールもサワーもハイボールも! 安心・安全×健康食品のサバ専門店! 地下鉄烏丸線 四条駅 6番出口 徒歩5分。 “誰でも食べられる、本物の鯖寿司を作りたい” と、店主・サバ博士の強い想いから「とろさば」に辿り着きました。 東北近海(八戸沖・三陸沖)の漁場から直送された「とろさば」は新鮮で脂のりが抜群! 青魚の生臭さが苦手だからこそ、自身が美味しいと思う安心・安全の「とろさば」にこだわり、ご提供しています!

オススメのメニュー

  • ~薄さ0.01mm!削りたて極上さば節香る~とろさばと野菜のしゃぶしゃぶ

    ~薄さ0.01mm!削りたて極上さば節香る~とろさばと野菜のしゃぶしゃぶ

    さば節で0.01mmは世界初!オーダーが通ってから削り機で削っているので豊潤な香りと旨味でたっぷりの贅沢な出汁で食べるしゃぶしゃぶは絶品! ※ご注文は2人前からとなります。

  • とろさば藁焼き

    とろさば藁焼き

    リピート率No.1のお料理です。 カツオのタタキのように、実際に厨房で藁を用いて表面を香ばしく、中は生感を残すように焼き上げます。 藁特有の薫香のついた脂ノリノリの鯖はポン酢で。 もちろんお酒との相性バツグンです。

  • とろさば棒寿司各種

    とろさば棒寿司各種

    脂ノリノリのとろさばを使用した鯖寿司です。 ゴマと生姜の混ぜシャリを使用しアクセントをつけています。 3種盛り合わせ等もご用意しております。

SABAR 京都烏丸店のコース

    • 飲み放題

    SABARの人気メニュー集合!プレミアムとろさばプラン〈13種8品〉

    とろさば料理を存分に味わえる、鯖好きな皆サバにおすすめコースです!看板料理の「サバカルテット盛り合わせ(とろさば造り・とろ〆さば・とろさば燻製・漬けとろさば)」や「メガとろさばの塩焼き」など、人気メニューが集結!〆はさば寿司2貫 or とろさば漬け丼 からお選びいただけます。

    • 飲み放題

    【飲み放題付き】SABARの人気メニュー集合!プレミアムとろさばプラン〈13種8品〉

    とろさば料理を存分に味わえる、鯖好きな皆サバにおすすめコースです!看板料理の「サバカルテット盛り合わせ(とろさば造り・とろ〆さば・とろさば燻製・漬けとろさば)」や「メガとろさばの塩焼き」など、人気メニューが集結!〆はさば寿司2貫 or とろさば漬け丼 からお選びいただけます。

口コミ(64)

お店からのオススメ

  • 脂のり抜群!東北近海の極上とろさば

    脂のり抜群!東北近海の極上とろさば

    当店では、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海(八戸沖・三陸沖)で穫れる鯖を使用し、脂質含有量21%以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバです!

  • 京都ならではの風情!京町屋の佇まい

    京都ならではの風情!京町屋の佇まい

    店舗ごとに異なるデザインテーマを持つSABAR。京都烏丸店は中庭付きで、季節の移ろいを感じながらお食事ができます。どこか懐かしく心地の良い、京都ならではの雰囲気をお楽しみください!

  • 伝えたいのはお酒のある素敵な時間

    伝えたいのはお酒のある素敵な時間

    日本酒と鯖は鉄板の組み合わせ。「トロサバ升」は店長おススメの4種の地酒を飲み比べることができます。中庭を見ながらお酒を酌み交わす…。そんな風情を楽しめるのは烏丸店だけ!

SABAR 京都烏丸店の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 寿司
  • 和食
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京都市営地下鉄烏丸線 / 四条駅 徒歩5分(370m)
阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩6分(450m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 五条駅 徒歩7分(510m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

76席

カウンター
喫煙 不可

(店外・屋外に喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
その他の対策
4名以上のお客様はテーブルを分けて2組でのご案内となります。
備考 ※お通し代380円、半個室席チャージ料1人500円 週末ディナータイム以外は、夜も定食メニュー置いてます。
コース 3000円〜3999円コースあり、5000〜5999円コースあり
飲み放題(時間備考) 1時間半飲み放題
飲み放題(価格備考) 5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン 禁煙、ディナー、ランチ、宴会・飲み会、個室、日本酒が飲める、忘年会、新年会、昼飲み
雰囲気 景色がきれい、静かな店内、落ち着いた雰囲気、庭がある
サービス テイクアウト可能
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Ai.T
最新の口コミ
Yasukazu Matsumoto
最終更新

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