本日の限定麺「琴引の塩ラーメン」850円 スープ：鶏ガラ魚介塩＋鶏油＋バター（別皿） チャーシュー：豚バラ中ぶり2枚 トッピング：白ネギ・三ッ葉 麺：平打ちストレートツルモチシコ中麺 ここマジで美味い。程良い鶏油に鶏出汁バッチリのスープと最後のひと吸いまで食感よい麺に抜群に美味いチャーシュー。今回は限定の1杯でしたが前回のデフォとも併せて間違いないお店です。近くにあれば通えるのになぁ。 もう1杯の写真は同行者の 「京丹後ブラック」800円 「チャーシュー丼」300円 20211108昼 21’vol.147
不明
口コミ(6)
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10時50分到着 お店前の駐車場に車を停めて行列に並びます 開店10分前で5人目 なんとか1巡目で入店出来ました 券売機で本日の限定麺和風しょうがブラックを購入しカウンター席へ 15分ほどで着丼でした^o^
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鶏そばにしました。 カニ食べに行った帰りに、偶然見つけました。 鶏出しの旨味と醤油のパンチ、最後まで歯応えの良いストレート麺、柔らかい穂先メンマ、ネギの切り方、三枚の柔らかなチャーシューは、 全部好みでした。 美味かったなー また食べたい
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今日のランチは、こちらの「鶏そば藤田」さんにお伺いしました。 先日6／18にオープンされたばかりのお店ですが、大阪の枚方にあります「ラーメンおおやま」から独立されたオーナーさんがオープンされたお店です。 メニューは、「鶏そば」「京丹後ブラック」「気醤油の油そば」「溜醤油の油そば」、トッピングに「味玉」「メンマ」となってます。 他にもチャーシュー丼なんてのもあります。 今回は、店の一押し「鶏そば」にトッピングに「煮卵」「メンマ」をお願いしました。 スープから頂いてみると、先ずは醤油の香りと旨味が口の中で広がって来ますが、鶏の旨味と甘味が増して来て本当に美味しいスープに仕上げられいます。 麺は中太の喉越しの良いストレート麺で、こちらもスープにピッタリで美味しい組合せとなってましたよ✨ まだオープンされて1週間程ですが、この先もずっとお伺いするのが楽しみなお店が増えましたよ♫
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やっと行く機会がありましたので、やってまいりました、京丹後市大宮の鶏そば ふじ田。 一時に来店しましたが、5人の行列で20分ほどで中に入れました。 鶏そばを注文、綺麗なスープにキラキラ光る鶏油を一口啜る。鶏の香りと旨味、醤油でスッキリスープがクンと口に広がりますね。アクセントはネギの笹切り、鶏油が少し多めのオイリー感のあるラーメン、美味しいけど然りとて。 次は丹後ブラックを食べてみたいです。
鶏そば ふじ田の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 不明 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
北近畿タンゴ鉄道宮津線 ／ 丹後大宮駅 徒歩18分（1.4km）
北近畿タンゴ鉄道宮津線 ／ 野田川駅 徒歩18分（1.4km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ ） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| TwitterのURL | https://twitter.com/torisoba_fujita |
|---|---|
| InstagramのURL | https://www.instagram.com/torisoba_fujita/ |
| 利用シーン | ランチ、ご飯、肉、禁煙、昼飲み |
更新情報
- 最初の口コミ
- 尾上康博
- 最新の口コミ
- nobuo tanaka
- 最終更新
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