天の橋立『文殊荘松露亭』で宿泊した翌朝の朝食です。磨鰊、鮪の山掛け、野菜焚き合わせ、湯葉とほうれん草のお浸し、冬瓜の野菜餡掛け、カレイの干物、豆乳の湯豆腐、アサリのお味噌汁、お漬物、ご飯でした。食後のデザートには葛切りとフルーツが出てきました。朝からお腹いっぱいになる朝食でした。 #天の橋立 #文殊荘 #文殊荘松露亭 #朝食 #宮津の旅館
0772-22-2151
天橋立が眺められる、地元素材を活かした料理をいただける老舗旅館のお店
口コミ(6)
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天の橋立の目の前に静かにたたずむ宮津市文殊の『文殊荘松露亭』に宿泊しました。その晩御飯はお食事処で頂きました。色鮮やかなお料理にはカワハギや松茸、カマス、丹後牛等が盛り込まれていました。色々あった中の一推しは松茸と牛肉のすき焼きで、程よく脂の入った牛肉と松茸を卵に絡めて頂きました。品数多くゆっくり楽しく頂きました。 #天の橋立 #宮津 #文殊 #文殊荘 #松露亭
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天橋立を散策。 文殊荘に宿泊し、松葉蟹づくしディナーを堪能しました。こんなに蟹食べたの初めてかもしれないレベルで、とにかく蟹！蟹！蟹！のオンパレード。 蒸し蟹、焼き蟹、蟹の刺身、蟹味噌甲羅焼き、蟹スキ、蟹雑炊、蟹天ぷら、などなど…とにかく蟹。 蟹好きの人には堪らないだろうな笑 どれも美味しくいただきました！
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旅館内石窯レストランMONの石窯料理但馬牛の石窯焼き、娘が旅先で食した但馬、近江、若狭銘柄牛の中で一番だったとのことです。 以下、レストランのHPより。 石窯（いしがま）で焼くと、表面はこんがり、中はしっとりの仕上がりになります。 これは、食材を直接焼くのではなく、余熱により焼くことが出来る石窯のメリットです。石窯の炉の中の温度がどこでも一定であり温度差が少ないために、熱が食材を包み込むように焼くことができが出来ます。また食材の内側は遠赤外線により熱せられ、食材の外側は対流熱によりカリッと焼かれることにより、中はジューシーに表面はパリッと香ばしく焼き上げることが出来るのです。 #夏休みキャンペーン #但馬牛ステーキ
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【藤本義一が名付けた旅館】 松露亭は唯一天橋立国立特定公園内にある平屋建旅館 観光地のど真中なんで、部屋からはモーターボードや観光船が行き交います。 ここは藤本義一や山口瞳など文化人が利用されるらしく 料理を楽しみしていました。 因みに松露亭は文珠荘別館をリニューアルしたときに藤本義一さんに名付け頂いたそうです。 ただ休みの都合で 寄りによって蟹漁が終わった次の日に訪問～(ー_ー;) 悔しいから冷凍のセコガニだけ追加オーダー 出てくる料理はみんな素晴らしく 味付けが僕のこのみにピッタリ(笑) 色んな旅館に泊まってますが 真ん中ストライクは久々です 食べれば食べるほどお腹が空くのはこう言うことかと(笑) 夏のとり貝、冬の松葉がに 絶対に外さないぞ と思いつつ、片道五時間かかるんだよなぁ～(ー_ー;)
文殊荘 松露亭の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0772-22-2151 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
京都丹後鉄道宮豊線 ／ 天橋立駅 徒歩5分（340m）
|
座席 修正依頼
| カウンター | 無 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | 禁煙 |
|---|
更新情報
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- 最新の口コミ
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