角屋！毎年、関スラの時に泊まるのだけど、料理がとても美味しいのです。魯山人も贔屓にしていたそう。それも頷ける料理です。今年も美味しかった！ご馳走様でしたo(^▽^)o
口コミ(1)
オススメ度：100%
鮎茶屋 料理旅館 角屋 公式情報
0771-84-0009
魯山人が絶賛した天然鮎をはじめとした 季節の料理をお楽しみいただけます。
角屋の名物料理、天然鮎の洗い（刺身）を食した魯山人は、「鮎は和知川のものに限る」と絶賛。以来、角屋では彼が自ら腕をふるった料亭「星岡茶寮」（東京・赤坂）へ和知の鮎を食材として納めるようになりました。 丹波の美しい山々に囲まれた和知は上質な食材の宝庫。旬を迎えた山や里の幸を選び抜き、四季折々に、角屋じまんの料理でお召し上がりいただきます。自然が作り出した豊かな風味をお楽しみください。
オススメのメニュー
天然鮎のフルコース
7,200円
和知川でとれたアユは身のしまりが良く、香りも抜群です。そのおいしさの訳は水とコケ。丹波高原の雄峰・長老ケ岳などの源流から流れる水が、アユの成育にちょうど良い軟水であり、エサとなるコケも豊富にあるためだといわれています。 ・うるか・背越し・洗い・塩焼き・味噌焼き・天婦羅（フライ）・赤出汁 ※鮎釜飯+500円、鮎雑炊+500円、鮎姿寿司+1000円 ※単品でもご注文いただけます。
ぼたん鍋
5,000円
角屋のぼたん鍋は、良質な脂が豊富な最上級猪肉を、胡麻油香る味噌出汁で、丹波産の野菜とともにお召し上がりいただきます。〆の雑炊まで丹波の冬をお楽しみください。
鮎茶屋 料理旅館 角屋の店舗情報
基本情報
| TEL | 0771-84-0009 |
|---|---|
| ジャンル | 懐石料理 その他 |
| 予算 |  ランチ：〜5,000円  ディナー：〜8,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陰本線(園部～豊岡) ／ 和知駅 徒歩1分（31m） JR山陰本線(園部～豊岡) ／ 安栖里駅 徒歩20分（1.6km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
座席情報
| 個室 | 有
|
|---|---|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/ayuchaya_kadoya |
| コース | 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、お子様向けメニューあり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気 |
| サービス | テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 付加設備 | カラオケあり、音響設備あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- Mori Fukushima
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- Hiroshi Tsukaguchi
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