花梓侘

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075-491-7056

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口コミ(4)

オススメ度:94%

行った
5人
オススメ度
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  • 北大路の駅のひとつ北側のとおり、清楚な住宅の様な店構え、ここでランチが取れるのか?!?知らないとホントに入ることなんてできない!!、、大人の隠れ家『花梓侘』(かしわい)、、、つまみ寿司15貫3,630円を嫁さんとふたりで頂きました、、、ここは、朝食とランチのみ営業という珍しい営業形態、、、 店内は、古伊万里などの食器も飾られていて、買うこともできます、、テーブルはふたつ、奥のほうにもうひとつあるのかな?!?、、、 ここは誰を呼んでも世論でもらえそうですね、、、いや~~、いかにも京都の隠れ家って雰囲気~~~!(^^)!、、、後から来られたカップルはなんとフランス人、、、京都の北大路界隈は、フランス人が多いですねぇ、、、 今度、娘が東京から帰ってきたら、案内しよう~~っと、、、

  • 前々から食べたかった、花梓佗さんのつまみ寿司。 前日に予約して、テイクアウトで利用です。 9時から受け取り出来るのも使い勝手が良いです! 9時半くらいに、お店に取りに行きました。 オーダーしたのは、つまみ寿司10貫(2160円)と京のおたぬきさん(1080円) まず、つまみ寿司は、一つ一つがちょうど良い大きさの和菓子の様なお寿司達! 季節によって変わるネタ達も、京都っぽいラインナップで、季節感や彩りを演出。 今回のネタは、 ●近江こんにゃく ●鯛の昆布〆 ●生湯葉 ●スモークサーモン ●かんぴょう ●生菓子 ●千枚漬 ●まぐろのヅケ ●焼穴子 ●〆鯖 見た目だけでなく、一つ一つがしっかり丁寧な仕事がされていて絶品!シャリも赤酢で甘過ぎず程よい酸味で、ネタとの相性抜群。 蓋を開けた時の感動と食べた時の感動、二つの感動が味わえる素敵なお寿司でした! 京のおたぬきさんは、いなり寿司のお揚げが湯葉になったお寿司で、湯葉がお揚げの様に甘辛く炊いて有ります。 8ヶ入りで具材は、8ヶとも全て違う手のこみ方!酢飯と共に季節の具材の、 ●ひじきの煮物 ●きんぴらごぼう ●牛肉と糸こんにゃくのしぐれ煮 ●切り干し大根の煮物 ●鶏そぼろ ●椎茸旨煮 ●近江こんにゃく ●柴漬 が包まれてました。しっかり甘味が染み込んだ湯葉と赤酢の効いたシャリ、おかず達もどれも良い塩梅の味付けで、こちらも見た目も綺麗で、なんとも京都を満喫出来る美味しいお寿司! 店内で食べるのも良いですが、テイクアウトしてお弁当として行楽に持って行くのも良し、手土産としても喜ばれる素敵なお寿司達!大満足です。

  • 京都・北山通りのそばで35年以上、和食器と"つまみ寿し"のお店として愛されてきた同店が、今年1月に北大路に移転。 店内飲食もスタート! 和菓子から発想を得て作られた、素材や飾りで季節感を演出し生麩や湯葉など京都ならではの食材を使用した"つまみ寿し"を、朝食から頂けるように(>ω<) オーダー↓ ■つまみ寿し10貫(2200円) 赤出汁、デザートつき ・近江こんにゃく(梅くらげ和え) ・かんぴょう(甘辛く煮た江戸前の仕事) ・生湯葉(棒湯葉千切り 薄味で煮含め) ・スモークサーモン(ハーブの香り) ・ぶなしめじ(焼いてポン酢漬け) ・〆鯖(脂の乗った真鯖) ・焼き穴子(実山椒添え) ・まぐろのヅケ(特製醤油漬け) ・鯛の昆布〆(糸昆布も挟んでポン酢味に) ・しば漬け 升目に一つひとつ詰められた細かな手仕事を感じる"つまみ寿し"は、蓋を開けた瞬間、その美しさに感動。   店内には、オーナーが集めた和食器が並び、手頃な価格で購入することも出来ます。 #つまみ寿司

  • 北大路駅そば『花梓侘(かしわい)』で朝ごはん。 京都作家ものの和食器や古伊万里のお店『セゾン・ド・ジャポン』併設。 ◆つまみ寿し10貫 ・つまみ寿し(近江こんにゃく/鯛の昆布〆/生湯葉/スモークサーモン/かんぴょう/〆鯖/焼穴子/まぐろのヅケ/千枚漬/柴漬)・・・赤酢のシャリに主に京の食材を乗せたかわいらしいお寿し。 ・赤だし ・デザート〈粒あんと栗の茶巾絞り〉

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花梓侘の店舗情報

基本情報

店名 花梓侘 かしわい
TEL 075-491-7056
ジャンル

寿司

定休日
毎週月曜日 毎週火曜日

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 京都市営地下鉄烏丸線 / 北大路駅 徒歩1分(75m) 京都市営地下鉄烏丸線 / 北山(京都)駅 徒歩11分(840m) 京都市営地下鉄烏丸線 / 鞍馬口駅 徒歩12分(910m)

サービス・設備などの情報

お店のHP
Facebook https://www.facebook.com/kyotokashiwai/
利用シーン
おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
小林 みつよし
最新の口コミ
kiyoshi Waki
最終更新

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