
【2023年度:S大ランチ部総会】17th November
前日までの雨予報が外れてくれて、曇り空だけどなんとかもってくれた、年内最後のランチ部総会。
今年の活動の締め括りに、ちょっと贅沢を。。
3か月前の予約で取れたのは、平日の昼間だったからか。。
この季節に極上のお部屋で、鮮やかな紅葉に囲まれて、絶品のお料理をいただくことができました!
✨湯豆腐懐石
この贅沢な時間を言葉では表現できるとは思えない。
市内との温度差が3度くらいはあるので。。。ヒーターをつけてくださいました。
生湯葉と八寸をいただきながら、今年一年を振り返る。。
お部屋も会話も暖まったところで、お鍋に火を入れていただく。
言わずもがなの森嘉のお豆腐、ぷりぷりとれんげの中で震えておりました。
この季節は鮎の甘露煮。
さっぱりお塩でよばれる夏とは違って、まったり出汁がからまった生姜風味の甘露煮には、温かいごはんが欲しくなる!
ひろうすは京風だしであっさり、天ぷらはさっぱりお塩でいただくので、お腹に優しい。
静かな離れでゆっくりいただけるのもありがたい!
炊き込みご飯をいただいたら、デザートは大好物のしんこ。お抹茶といただきました。
久しぶりの平野屋さんの湯豆腐懐石、堪能させていただきました。